Procon Goiás constata aumento de preço acima da inflação em produtos típicos de pratos juninos
Alimentos estão em média, 2,95% mais caros, acima da inflação oficial medida pelo IPCA-IBGE, que ficou em 2,39%. Um dos produtos, canjica amarela, passou de R$ 1,64 para R$ 2,99| Foto: Divulgação
Por: Redação
Da Redação
Uma pesquisa do Procon Goiás divulgada nesta terça-feira (2) constatou aumento de preço acima da inflação em produtos típicos de pratos juninos. De acordo com o órgão, comparando os produtos que figuraram no levantamento de preços realizado em junho do ano passado com os de agora, os produtos para festa junina estão em média, 2,95% mais caros, um pouco acima da inflação oficial medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo IPCA-IBGE, que ficou em 2,39%.
Considerando os aumentos médios individuais apontados na pesquisa, o destaque fica com o pacote de canjica amarela de 500 g. No ano passado, era vendido em média a R$ 1,64. Atualmente custa, em média, R$ 2,99, um aumento de 51,40%.
A pesquisa foi feita entre os dias 22 a 29 de maio, onde foi verificado os preços de 83 produtos. Técnicos visitaram 10 estabelecimentos de Goiânia e constataram uma variação de preço em até 135% do mesmo produto.
O Procon orienta para que o importante, mais uma vez, é pesquisar. Neste caso, segundo o órgão é interessante elaborar uma lista com os produtos necessários antes mesmo de sair às compras e pesquisar em pelo menos três estabelecimentos. Se possível, fracionar a compra elegendo para que a economia seja ainda maior.
Itens para receita de canjica pode variar até 38%
Por se tratar de produtos com preços individuais aparentemente pequenos, pode dar uma falsa impressão ao consumidor que a pesquisa não fará muita diferença. Por isso, o Procon Goiás fez uma lista com os itens para o preparo de um prato tradicional das festas juninas: a canjica.
Na receita vão 6 (seis) ingredientes: canjica de milho, leite condensado, leite de coco, canela em pó, cravo-da-índia e leite longa vida.Para esse comparativo foram considerados produtos idênticos, mesma marca e tamanho.
Foi constatado que, para o preparo dessa receita, o consumidor poderá pagar entre R$ 28,50 e R$ 39,53, ou seja, uma variação de 38,70%, o que representa uma diferença de R$ 11,03 em apenas uma receita.
