Preço da cebola cai e chuva e calor prejudicam produção de alface e cenoura

Os preços da cebola continuaram caindo nas principais
centrais de abastecimento (Ceasas) do país em fevereiro. Segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a hortaliça produzida na região Sul está abastecendo o mercado nacional e segurando os preços em baixos patamares . Em
Brasília, o quilo foi vendido no atacado a R$ 1,27 – queda de 15,27%.

Os dados fazem parte do 3º Boletim Prohort de
Comercialização de Hortigranjeiros nas Ceasas em 2017, divulgado hoje (21), em
Brasília. O estudo analisa os preços de comercialização no atacado em
fevereiro.

O relatório mostra também que as chuvas intensas e o excesso
de calor nas principais regiões produtoras comprometeram a produção de alface e
cenoura, aumentando os preços. A maior alta foi anotada em São Paulo, onde o
preço da alface subiu 104,87% e o da cenoura, 59,19%, com o quilo saindo a R$ 2,86
e R$ 2,11, respectivamente.

O mesmo aconteceu com o tomate, cuja cotação em queda,
segundo a Conab, desestimulou os produtores, reduzindo a oferta. Assim, em
fevereiro, o produto teve aumento de 2,81% a 49,34%. O maior índice foi
registrado em Recife, onde o preço do quilo chegou a R$ 1,51. “Caso se mantenha
a tendência de redução de área plantada, o tomate poderá pressionar os índices
inflacionários nas próximas safras”, informou a Conab.

Já a batata não apresentou movimento uniforme nos mercados
analisados. Para se ter uma ideia da variação, o preço caiu 20,83% em Rio
Branco (R$1,90 o quilo) e subiu 19,46% em Curitiba (R$ 0,94 o quilo).

Frutas têm queda de preço

Ainda conforme o boletim, banana e maçã apresentaram preços
mais baixos em cinco das centrais de abastecimento analisadas, devido ao
aumento na oferta dos produtos. A maior queda da banana foi de 31,53% em
Curitiba, com preço de R$ 1,57 o quilo. No caso da maçã, destaque para recuo de
26,82% na cotação em Vitória, onde foi vendida por R$ 3,57 o quilo.

O preço do mamão também caiu na maioria das Ceasas, de 2,39%
(em Belo Horizonte) a 14,97% (em Rio Branco). A laranja, no entanto, teve alta
generalizada apesar da safrinha de São Paulo – os maiores aumentos foram de
60,89% no Acre, onde a fruta foi vendida a R$ 2,01 o quilo, e de 36,87% em São
Paulo (R$ 2,49 o quilo).

A análise de preços praticados pelas centrais de
abastecimento é feita mensalmente pela Conab a partir de informações fornecidas
pelos principais entrepostos de São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo,
Paraná, Pernambuco, Ceará, Acre e Distrito Federal.

(Agência Brasil)