Culinária: Aprenda a fazer doce de abóbora para o Halloween

Leandro de Castro

Celebrado hoje (31), o tradicional Halloween, ou “Dia das Bruxas”, é uma das festas populares mais conhecidas em todo o mundo. Fantasias de personagens de filme de terror, brincadeiras e decoração em tons de laranja, preto e roxo, fazem parte das comemorações, além de outros ícones, como a abóbora, símbolo principal do Halloween.

Para entrar nesse clima, recebemos da cozinheira e doceira, Renilde Rosa, uma deliciosa receita de Doce de Abóbora para o Halloween. Simples e saborosa, a guloseima é uma ótima pedida para este dia. Anote ai!

Ingredientes: 1 kg abóbora sem semente, 100 gramas de coco seco ralado e 250 gramas de açúcar cristal. Para a calda, utilize canela em pau e cravos.

Preparo: Cozinhe a abóbora com água e em seguida a amasse com um garfo. Para a calda, adicione 250 gramas de açúcar cristal e 1 xícara de chá de água, depois acrescente um pau de canela e 3 cravos inteiros. Em seguida, coloque a abóbora amassada e mexa sempre. Prontinho, agora é só servir!