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Gastronomia

15º edição do Festival Brasil Sabor inicia nesta sexta-feira (29) em 36 restaurantes de Goiânia

Postado em: 28-08-2020 às 15h50
O Festival permanece até dia 17 de setembro e visa celebrar pratos feitos com ingredientes regionais e a pluralidade gastronômica. - Foto: Reprodução/ Boteco Posto 15

Ana Julia Borba

Chega em Goiânia a 15º edição do Festival Brasil Sabor, o evento começa nesta sexta-feira (29) e permanece até o dia 17 de setembro. Celebrando ingredientes regionais e a pluralidade gastronômica do nosso país o evento vem com o tema “Original do Brasil – Sabor de verdade” como uma forma de memorar a gastronomia nacional.

Em Goiânia, 36 restaurantes foram selecionados com inovações em seus pratos utilizando técnicas e ingredientes regionais. Tendo como objetivo, mostrar a abundancia da culinária brasileira na criação de pratos singulares em sabor.

O festival é um convite para os goianos degustarem de pratos criados especialmente para o evento, vendidos a preços promocionais com média de R$40,00. Os restaurantes participantes da capital apresentaram pratos cheios de sabor que podem ser conferidos no site.

Realizado pelas entidades Abrasel Goiás, Sindibares/GO, Fecomércio, Sesc e Senac o Festival visa estimular as memorias gastronômicas dos estabelecimentos goianos, como cita o presidente da Abrasel Goiás, Fernando Machado “ Será uma ótima oportunidade de mostrar para a sociedade que temos bons restaurantes com preços acessíveis e que estão investindo e trabalhando alinhados às boas práticas e a qualificação tanto na parte gastronômica quanto de gestão,  visando o bem - estar de seus frequentadores.”

O evento estava previsto para maio deste ano, mas em razão da pandemia causada pelo novo Coronavírus o festival foi adiado para esse mês. De acordo com o presidente da Sindibares Goiânia o evento esse ano tem um sabor todo especial, “O festival é um convite para que o goianiense venha degustar uma das delícias oferecidas a preços especiais, comprovar que retornamos com total segurança e responsabilidade às nossas atividades, aplicando todos os protocolos no combate à disseminação do covid-19 em nossos ambientes” destaca Newton Pereira.

 

Confira alguns dos 36 restaurantes participantes do Festival Brasil Sabor:  

  • Aquarius – Jd. da Luiz: Risole sertanejo
  • Aquarius – St. Marista: Risole sertanejo
  • Armazém da massa:  Pacotinni Capote
  • Armazém do peixe gyn:  moqueca de lombo de pirarucu
  • Bendita Tapioca: Tapiopizza
  • Bistro Illuminé: Filé A Parmegiana Com Purê De Batata Defumada
  • Bolshoi: Crispy Prk
  • Boteco Posto 15:  Camarões e Bacon
  • Bottega Cervejaria: Três porquinhos
  • Brago Bar e Restaurante: Barriga De Porco Assada Lentamente Ao Molho Agridoce E Mandioca Frita
  • Cantinho frio:  Sereno Tropical
  • Carne de sol Caicó:  Macarrão do nordeste
  • Cateretê Bueno: Arroz de costela ao limão siciliano
  • Cateretê Jardim goiás: Bife à Parmegiana
  • Cervejaria Mangueiras: Trilogia do sertão
  • Celsin e cia: Salmão ao molho de maracujá
  • Costelaria rocha: Croquelela
  • Eskina 203:  Tambaqui Na Brasa, À Moda Centro-Oeste
  • Himitsu Restaurante: Menu degustação Brasil Sabor
  • Kainaboca: Picanha de Pintado.
  • La pizza - jd goiás: Pizza goiana
  • La pizza jd planalto: Pizza goiana
  • Madalena gastrobar: Disco de rabada com mandioquinha
  • Madalena gastrobar: Arroz caldoso de costela.
  • Magna restaurante: Arroz De Rabada Da Avó Do Chef Marco Soares
  • Mourão restaurante: Cupim ao sol
  • Nathely Pizzaria Express: Pizza Grande Paulista
  • Nubah Spirited bar: Carne serenada Angus
  • Officina Cervejaria: Pipoca de camarão
  • Pizzafone: Pizza Brasileira
  • República da saúde: Escalopinho Brasil Sabor
  • Rocket07: Carpaccio bovino
  • Same Same But Different: Pad Thai (Carne, Frango, Tofu, Cogumelos)
  • Samura Comida Japonesa: Festival individual Samura
  • Sneads Pizzaria: Monamore Pizza
  • Thiosti: Frango cremoso 

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