Churrascaria do Marrone não utilizava alimentos vencidos, defende assessoria
O aparecimento de um inseto, encontrado dentro de uma churrasqueira, foi classificado como uma ‘fatalidade’
Da redação
A assessoria da Churrascaria Favo de Mel esclareceu, em nota, que respeita as normais de higiene e conservação dos alimentos e que os produtos supostamente impróprios para o consumo apontados pela vigilância sanitária não possuíam etiqueta interna da empresas, o que teria levado a fiscalização a caracterizá-los como não conforme. “A churrascaria afirma que não é utilizado nenhum produto vencido na unidade”, diz o documento.
Apesar de, segundo o restaurante, o estabelecimento estar de acordo com as normas exigidas de qualidade e segurança alimentar, a Favo de Mel iniciará uma reforma estrutural, que já estaria programada.
Já em relação ao aparecimento do inseto, encontrado dentro de uma churrasqueira, conforme relatou um fiscal da vigilância sanitária, a churrascaria classificou o episódio como uma ‘fatalidade’. “Na última segunda-feira foi feita a dedetização mensal preventiva na unidade”, informou.
Foto: reprodução
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