Da Redação

De
onde surge o leite achocolatado? Por incrível que pareça 7% da população adulta
norte-americana crê que ele vem exclusivamente de vacas marrons, segundo pesquisa
online encomendada pelo Centro Americano de Inovação sobre Laticínios. É bom
deixar claro, caso alguém pense como eles, que o achocolatado é o resultado da
mistura entre leite, chocolate e açúcar.

Esse
número, 7%, representa que 16 mil pessoas acreditam que o leite achocolatado
nasce da vaca marrom.

Os
americanos são grandes consumidores de leite. O estudo apontou que 9 em cada 10
americanos consomem laticínios toda semana e um quarto dos americanos já foi ao
mercado antes das 6h da manhã só para comprar leite. Apesar disso, eles se
mostram bem desinformados. Ainda segundo a pesquisa, 48% da
população adulta americana não têm certeza de onde vem o leite.

A
pesquisa foi conduzida pela Edelman Intelligence a pedido do Centro Americano
de Inovação sobre Laticínios para a campanha “Undeniably Dairy”, que
tem o objetivo promover o consumo e conhecimento sobre laticínios nos Estados
Unidos.

Para
o estudo, mil americanos adultos, de todos os 50 estados do país, responderam a
uma pesquisa online entre cinco e nove de maio de 2017.

O
jornal The Washington Post, atento a curiosidade, lembrou em uma matéria sobre
a ignorância dos americanos sobre produtos alimentícios. No começo dos anos 1990,
um em cada cinco norte-americanos não sabia do que era feito o hambúrguer.