O casal rural Valdir Vieira dos
Santos e Eliângela Silva Ribeiro resolveu trocar a atividade leiteira pela
piscicultura em 2014. Foram mais de 20 anos de dedicação às vacas e ao cultivo
de hortaliças. Porém, o trabalho era grande e a rentabilidade pequena.
Determinado a mudar a realidade financeira e proporcionar mais qualidade de
vida para a família, Valdir buscou empreender em um novo negócio do campo: a
piscicultura. O produtor acreditou e a mudança começou aos poucos. “Comecei com
um tanque, depois fiz outro, até que resolvi vender todas as minhas vacas e
investir o dinheiro na piscicultura. Não me arrependo. Continuo trabalhando
muito, porém a vida está mais tranquila. Cuidar de peixes é mais sossegado e
estou mais satisfeito mais com o que faço”, conta Valdir.

Com o investimento, além de instalar
22 tanques, o casal conseguiu montar a estrutura de um pesque-pague. Os
quiosques, com tanques para pesca e uma área de alimentação, chamam atenção dos
visitantes. Hoje, o local é um dos mais frequentados no município de Morrinhos,
e nos finais semanas e feriados eles chegam a receber cerca de 250 pessoas. No
local são oferecidas refeições feitas no fogão à lenha. Cozinheira de mão
cheia, Eliângela tem um lugar especial no pesque-pague. Ela exibe com carinho a
cozinha que montou para preparar as refeições para os visitantes. Entre os
pratos preferidos dos frequentadores estão às almôndegas de peixe, que ela
aprendeu a fazer no curso de Processamento de Carne de Peixe, oferecido pelo
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar Goiás). “É uma importante
oportunidade participar dos cursos e treinamentos do Senar. Fiz o de Cozinha
Rural e o de Processamento de Peixes, e aprendi dicas interessantes para
aproveitar a carne e fazer as almôndegas que o pessoal tanto adora”,
explica. 

Na atividade

A criação de tilápia, tambaqui e
pintado na propriedade de Valdir é feita no sistema de tanque escavado. Porém
existe também o sistema tanque – rede, mais utilizado para represas e rios.
Hoje, a renda da família gira, em torno da piscicultura e do pesque-pague.
Valdir conta que comercializa cerca de três mil quilos de peixe por mês. A
carne é vendida no comércio do município de Morrinhos. Mas, o piscicultor faz
planos para aumentar a produção e trabalha também na construção de um
abatedouro de peixe. A construção está adiantada, porém ele aguarda liberação
de crédito para concluir a próxima etapa. A intenção é abastecer toda a região
de Morrinhos.