Aconteceu em Goiânia nesta última quinta-feira (26) a premiação do Guia
Veja Comer & Beber Goiânia. Ao todo, foram entregues 21 prêmios
subdivididos entre as categorias de “Comidinhas”, “Bares” e “Restaurantes”, bem
como “Novidade do Ano”, “Bar e Restaurante Revelação”, “Chefe do Ano” e “Melhor
Italiano”. O evento aconteceu no Espaço Giordano e reuniu aproximadamente 200
convidados.

A lista, no entanto, não abarca unicamente casas clássicas, onde a
cozinha é responsável por produzir receitas que já estão no imaginário e no paladar
do goianiense. Entre os vencedores estiveram nomes como o Hermeto Bar (Bar
Revelação), o Armazém do Churrasqueiro (A Melhor Carne), Viela Gastronômica
(Restaurante Revelação), Íz Restaurante (O Melhor da Cidade), 1929 Tratoria
Moderna (O Melhor Italiano) e chef do ano Ian Baiocchi (Íz Restaurante e 1929
Trattoria Moderna).