Mistura diferente e saborosa
Que a pipoca é um alimento versátil, todos já sabem. Mas misturá-la à salada é uma novidade. E para quem já experimentou o resultado é bastante agradável. Além de saborosa, a nutricionista Pollyane Reis garante que a salada tem suas qualidades nutricionais, pois mistura manga, abacate, uvas e até azeite de oliva. Várias pesquisas apontam […]
![Mistura diferente e saborosa](https://ohoje.com/wp-content/uploads/2024/08/bc507159978d0c1db220ac75c50c114d.jpg)
Que a pipoca é um alimento versátil, todos já sabem. Mas misturá-la à salada é uma novidade. E para quem já experimentou o resultado é bastante agradável.
Além de saborosa, a nutricionista Pollyane Reis garante que a salada tem suas qualidades nutricionais, pois mistura manga, abacate, uvas e até azeite de oliva. Várias pesquisas apontam que a pipoca também é rica em nutrientes que auxiliam em prevenção de doenças e combate ao envelhecimento precoce da pele. A quantidade de antioxidante da pipoca é tão grande, que chega a superar as das frutas e verduras. A inovação é da República da Saúde, que incorporou a salada com pipoca ao cardápio da casa.
Para matar a curiosidade, confira a receita a seguir.
receita
Salada de frutas tropicais com castanha caramelizada e pipoca
Ingredientes
1 manga rosa
1 abacate
1 cacho de uvas rubi
200 gramas de castanha de caju caramelizada
1 colher de sopa de azeite extra virgem
100 gramas de pipoca artesanal
Modo de preparo
Corte o abacate e a manga, em cubos pequenos, e a uva somente ao meio. Triture as castanhas caramelizadas e misture com azeite. Depois, faça a pipoca e coloque junto ao prato. Serve até quatro pessoas.