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quarta-feira, 25 de dezembro de 2024
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Cardápio

Segundo pesquisadora, pizza no café da manhã é mais saudável que cereal

Alimento poderia ser mais rico em nutrientes do que determinados cereais com muito açúcar, corante e sabor artificial

Postado em 19 de fevereiro de 2018 por Guilherme Araújo
Segundo pesquisadora
Alimento poderia ser mais rico em nutrientes do que determinados cereais com muito açúcar

Não há nada melhor do que acordar de manhã e, ao chegar na cozinha, se deparar com restos de pizza da noite anterior. Há quem coma e logo após tenha um surto de consciência pesada sob a prerrogativa de que estaria assassinando a própria saúde. 

Porém, a pesquisadora estadunidense Chelsey Amer afirmou em um estudo divulgado recentemente que a pizza pode ser infinitamente mais nutritiva do que alguns cereais que contenham altas cargas de açúcar, sabor artificial, corante e poucos índices de proteína.

Outro aspecto levado em consideração por Amer é a mesma quantidade de calorias. Longe de ser a melhor das opções, ela ainda alerta para o enfoque do estudo, já que a pizza continua sendo rica em gordura e carboidratos.

“Pizza tem mais proteína e ingredientes que te deixarão mais satisfeito e com energia por mais tempo do que um cereal. Além disso, a pizza pode conter mais gordura e bem menos açúcar, então você não vai ter um pico de insulina. Por isso, pizza pode ser um café da manhã mais saudável e nutritivo que uma tigela de cereais, sim”, disse em entrevista.

A nutricionista ainda ressaltou que é importante se atentar para uma dieta balanceada, rica em frutas, proteínas e carboidratos. Desta forma, vale comer uma fatia de pizza pela manhã – só de vez em quando. 

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