Goiânia recebe congresso internacional de cerveja em Novembro

Da Redação

Goiânia será palco, neste final de ano, do 2º Cervecon (Congresso Latino Americano e Brasileiro de Ciência e Mercado Cervejeiro). O evento ocorre entre os dias 29 de novembro e 1º de dezembro, na sede da Asmego. Durante o encontro, o público poderá participar de um festival gastronômico degustando de centenas de rótulos de cervejas artesanais, além das atividades de cunho científico e corporativo.

O Cervecon é um mix de eventos para empresários, investidores e amantes da cerveja. Na edição de Goiânia, a Win Eventos, que organiza o encontro, realizará simultaneamente, no mesmo local, o 2º Congresso e Exposição de Negócios do Mercado Cervejeiro. Quem já produz cerveja artesanal em pequena escala e pensa em dar um passo adiante pode participar, por exemplo, do curso Como montar uma cervejaria artesanal.

Há atrações também para quem quer ficar antenado no mercado internacional de cerveja. É o que promete a palestra O mercado cervejeiro na Europa e tendências atuais – o exemplo do setor cervejeiro em Portugal. Outra mesa redonda confirmada no congresso vai orientar os participantes sobre como tornar sua cervejaria profissional.

A programação do 2º Cervecon terá espaço ainda para oficinas de rótulos de cerveja e somellieria. Nos cases de sucesso, o público poderá conferir os fatores que levaram ao sucesso nacional a cerveja Colombina, produzida em Goiás. As inscrições para o evento estão abertas com valores diferenciados para estudantes, sócios Abracerva/Acerva e não sócios.