Marcella Vitória 

A busca por novas atividades para passar o tempo em época de pandemia tem se tornado frequente. Com o isolamento social, houve uma crescente busca por delivery’s, mas muitas pessoas estão aproveitando o tempo pra se desdobrarem na cozinha. A prática, inclusive, é aliada da saúde e ajuda a controlar a ansiedade na pandemia.

Acompanhe a seguir uma receita prática e deliciosa para ser feita e degustada em sua residência. 

Ingredientes

1 lata de creme de leite

1 lata de milho verde

1 copo de requeijão cremoso

100 g de azeitona sem caroço

2 peitos de frango desfiados

200 g de mussarela fatiada

100 g de batata palha

1 xícara de água

1 pitada de sal 

Modo de preparo 

1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.

2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa. 

3. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.

4. Leve ao forno até borbulhar.

5. Sirva com arroz branco.