Ana Julia Borba 

A cada dia
novos hábitos alimentares são reavaliados pelas pessoas, e a inclusão desses
hábitos como um novo estilo de vida tem se tornado frequente em suas rotinas. A
redução do consumo de carne e a sua substituição por vegetais e outras proteínas
por exemplo, é um assunto aclamado todos os dias.

De acordo
com pesquisa do IBOPE em 2008, 14% da população brasileira se declara
vegetariana, e em cidades metropolitanas como São Paulo, Rio de Janeiro, Belo
Horizonte, Cuiabá e Goiânia esse número chega a 16%. Hoje isto representa quase
30 milhões de brasileiros aptos a nova dieta ou como preferem chamar de novo estilo
de vida.

Diante
disso, é perceptível a mudança da gastronomia e a nova pluralidade necessária desse
âmbito no mundo. Apesar disso, algumas pessoas ainda sentem a dificuldade de
encontrar restaurantes e afins que abram as portas para opções veganas e
vegetarianas.

Tendo em
vista essa dificuldade, separamos uma lista de opções de restaurantes que são
inteiramente aptos ao novo estilo de vida e outros que também incluem opções
veganas e vegetarinas. Confira:

– Restaurante Shèng Yé – Localizado no
Setor Bueno e aberto apenas no horário do almoço.

– Horário de atendimento:
terça a domingo, 11h às 14h30!

Telefone:
(62) 3089-0720

Endereço: Av. Mutirão, 2281 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74530-010

– Cerrado Alimentos
Orgânicos – segunda a sexta, das 8h às 16h!

Telefone:
(62) 3213-4388

Endereço:
Quadra F14 – Lote 60, Rua 10 – Setor Sul Goiânia – GO, 74083-120

– La
Bottega De’’LL Arte – Hamburgueria Vegana 

Terça a domingo das 18h às 23h!

Telefone:
(62) 4101-1284

Endereço:
rua 143, s/n
– St. Marista, Goiânia – GO, 74170-020

–
Bistrôgonofe – A casa oferece opções vegetarianas em seu cardápio!

Segunda a
sexta, das 11h às 14h45!

Telefone:
(62) 3932- 3484

Endereço: R. T-51, 290 – St.
Bueno, Goiânia – GO, 74210-030