O Sal Rosa do Himalaia sofistica qualquer prato graças à sua pureza no sabor, afinal ele chega às mesas exatamente como a natureza nos presenteou: sem nenhum aditivo ou processamento. O rosa dá um visual diferenciado ao prato e diz muito sobre o tempero final.

Muito utilizado em pratos saudáveis, é preciso ficar atento a origem do produto, já que se trata um ingrediente vendido a preços “salgados” no mercado. É bom ficar atento pois nem todas as marcas vendem o sal verdadeiro.

Assim como o sal comum, o sal do Himalaia pode ser usado em qualquer etapa na preparação: antes, durante ou na finalização das receitas. O colorido, a forma e a textura marcantes são frutos de micro-cristais rochosos extraídos, que preservam uma diversidade de minerais importantes.

Saiba diferenciá-lo do falso

Existem algumas para indentificar se o sal do Himalaia, é verdadeiro ou falso. Confira:

• Preço: 1kg de sal rosa do Himalaia original custa em média entre R$ 20,00 a R$ 45,00. Pode parecer caro, mas além de todos os benefícios, pode durar por muitos anos. Se tiver muito abaixo desse valor, desconfie.
• Cristal: Observe os cristais de seu sal rosa. Se eles forem sequinhos, é mais provável de que seu produto seja verdadeiro, já que esse tipo de sal é extraído de minas secas.
• Cor: o sal rosa do Himalaia é bem mais claro que o falsificado, que acabam passando por um procedimento de coloração e acabam ficando mais escuros.
• Água: A prova de fogo é colocar o sal na água. Depois de mexer com uma colher, observe a cor da água: o sal falso deixa a água bem escura, levemente avermelhada. Por outro lado, o sal verdadeiro não muda a tonalidade da água.

Benefícios do Sal Rosa

O sal rosa do Himalaia oferece diversos benefícios à saúde. Alguns dos principais são: