O mais esperado Festival de Gastronomia do Brasil volta a Goiânia
O objetivo do festival é proporcionar uma experiência imersiva em cada um desses ecossistemas, destacando os ingredientes nativos de cada bioma
por Redação O Hoje em 
A 5ª edição da Goiânia Restaurant Week já tem data confirmada, e vai acontecer entre os dias 8 de março a 7 de abril. Neste ano, o evento tem como tema os ‘Biomas Brasileiros’. Os restaurantes interessados em participar já podem fazer inscrição por meio do e-mail [email protected] ou pelo próprio site do evento.
O objetivo do festival é proporcionar uma experiência imersiva em cada um desses ecossistemas, destacando os ingredientes nativos de cada bioma como frutas, vegetais, peixes e carnes específicos de cada região, além de pratos autênticos e tradições culturais.
O festival é uma oportunidade de democratizar a gastronomia, os restaurantes fazem um menu de três etapas, com uma entrada, Prato Principal e Sobremesa por um valor fixo. O modelo visa trazer uma ótima pedida para conhecer novos restaurantes ou voltar aos restaurantes queridos da capital.
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