Nesta semana os fiscais do Procon Goiás apreenderam quase 100 quilos de carne imprópria para o consumo de dois supermercados de Goiânia e Aparecida. Tratava-se de carne bovina, frango, carne suína, além de linguiças que, segundo relatos dos agentes, estavam com mau cheiro e com aspecto deteriorado. 

Os produtos também estavam mal acondicionados, em câmaras frias, freezers e geladeiras com temperaturas abaixo do estipulado. Em inspeção, os fiscais se depararam com água no chão, o que pode ser indício de que o freezer foi desligado em algum momento do dia, não mantendo a refrigeração durante 24h.

Além das carnes, também houve a apreensão de outros produtos fora do prazo de validade, como cerveja, ovos, maionese e macarrão. Os supermercados foram autuados e têm 20 dias para apresentarem defesa. Os itens foram descartados, evitando a comercialização e o consumo de alimentos vencidos por parte dos clientes destes locais. 

O órgão recomenda aos consumidores que sempre estejam atentos ao prazo de validade dos produtos que forem adquirir em supermercados. Devem observar as condições de armazenamento e higiene do local. No caso das carnes, é necessário verificar se os itens têm selos de inspeção. O consumidor deve reparar também na cor da carne, que deve ter consistência firme, sem escurecimento ou manchas esverdeadas.