O colágeno é a proteína mais prevalente no corpo humano, correspondendo a aproximadamente 30% de todas as proteínas do organismo. Ele é essencial para a estrutura da pele, músculos, ossos e tecidos, garantindo suporte, resistência e elasticidade.

Entretanto, com o tempo, é normal que a produção natural de colágeno diminua, resultando em rugas, flacidez e problemas nas articulações. Nesse contexto, frutas ricas em vitamina C podem ser grandes aliadas, pois possuem propriedades antioxidantes fundamentais para a síntese dessa proteína.

Um exemplo é o camu-camu, uma fruta da Amazônia que se destaca por seu alto teor de vitamina C, superando a laranja. Para ilustrar, o camu-camu contém cerca de 1.790 mg de vitamina C a cada 100 gramas, em comparação com apenas 47,3 mg na mesma quantidade de laranja.

Incorporar frutas à alimentação pode ser muito benéfico, oferecendo uma rica fonte de vitamina C e contribuindo para a produção de colágeno no corpo.

Além disso, essas frutas contêm propriedades antioxidantes que auxiliam na defesa contra os radicais livres, resultando na redução do envelhecimento precoce e no fortalecimento do sistema imunológico.

Receita

• 1/2 xícara de polpa de camu-camu (ou 1 colher de sopa de pó de camu-camu)
• 1 copo de água gelada
• 1/2 xícara de abacaxi picado
• Suco de 1 limão
• 1 colher de sopa de mel (opcional)
• 1 pedaço pequeno de gengibre (a gosto)
• Folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo: No liquidificador, adicione a polpa de camu-camu, a água gelada, o abacaxi, o suco de limão, o gengibre e o mel. Bata até obter uma mistura homogênea. Coe se preferir um suco mais liso e sirva em um copo grande.

Esse suco, além de ser refrescante, atua como um excelente suporte para aumentar a ingestão de vitamina C e colágeno, trazendo benefícios significativos para a saúde da pele e do corpo em geral.