As festas de final de ano são, para muitos, sinônimo de confraternização, alegria e, claro, de uma grande variedade de pratos deliciosos. A abundância de comida nessas celebrações pode representar uma verdadeira tentação para quem segue uma dieta ou busca manter a saúde em dia. Mas é possível aproveitar esses momentos especiais sem comprometer a rotina alimentar ou os resultados de um ano de esforço para emagrecer ou manter o peso.

As comemorações de Natal e Ano Novo geralmente incluem várias refeições, algumas delas repletas de alimentos ricos em calorias, como frituras, sobremesas e pratos tradicionais carregados de gordura. Para quem está em processo de emagrecimento ou apenas quer manter uma alimentação equilibrada, a mudança de rotina pode ser um desafio. O nutricionista, Renato Violi, alerta que o segredo é manter a moderação e fazer escolhas alimentares conscientes.

“Durante o ano, as pessoas costumam seguir planos alimentares para perder peso ou manter a saúde, e as festas de fim de ano, com tantas opções, podem bagunçar essa rotina. No entanto, se a pessoa mantiver o controle, não há grandes problemas. O que realmente prejudica é o exagero prolongado, quando se emenda o Natal com o Ano Novo e consome calorias excessivas por vários dias seguidos”, explica Violi.

Como manter o equilíbrio

Apesar do cardápio festivo ser repleto de tentações como salpicão, rabanada e sobremesas à base de chocolate, a chave para manter a saúde está no equilíbrio. O nutricionista sugere priorizar alimentos com boa composição nutricional, como frutas frescas, saladas e proteínas magras. “Os alimentos mais calóricos, como o salpicão e as frituras, devem ser consumidos com moderação. Já as frutas e saladas são ótimas opções para fornecer nutrientes e aumentar a sensação de saciedade”, diz Violi.

Uma das dificuldades, segundo ele, é que muitos dos pratos típicos de fim de ano são preparados em casa, o que torna difícil controlar os ingredientes usados. No entanto, há uma forma prática de lidar com isso. “Se for comer algo mais calórico, opte por porções menores. Experimentar um pouco de tudo não é um problema, o risco está em exagerar”, recomenda.

A importância da hidratação

Independentemente da época do ano, a hidratação é fundamental para a saúde. Beber água ajuda não só a controlar a fome, mas também a manter o metabolismo funcionando bem, especialmente durante as festividades. “Se consumir bebidas alcoólicas, é importante alterná-las com água. Isso ajuda a evitar a desidratação e a ingestão excessiva de calorias”, sugere o nutricionista.

Uma boa estratégia é fazer combinações inteligentes de alimentos e bebidas. Se sentir vontade de comer pratos festivos, inclua também frutas e vegetais para balancear a refeição e garantir que o corpo receba os nutrientes necessários.

Estratégias para não perder o controle

Ele também dá dicas práticas para não exagerar durante as festas. “Uma boa ideia é fazer uma refeição mais leve antes de chegar à festa. Ao ‘forrar’ o estômago, você chega com menos fome e tende a comer menos”, afirma. A hidratação contínua também é uma aliada importante. “Beber água antes e durante as refeições ajuda a controlar o apetite e evitar excessos.”

Além disso, o nutricionista sugere manter a prática regular de exercícios físicos, especialmente aeróbicos, que são ótimos para queimar as calorias extras consumidas. “Se você exagerar em algum momento, não se sinta culpado. A chave é compensar com mais atividade física e retomar sua rotina alimentar saudável o mais rápido possível.”

Manter uma alimentação equilibrada nas festas de fim de ano não significa abrir mão das tradições ou deixar de aproveitar os momentos especiais com amigos e família. Violi reforça que o mais importante é encontrar o equilíbrio entre os desejos e as necessidades do corpo. “Não é errado comer as comidas típicas, mas sim a forma como você se comporta em relação a elas. O segredo está em saber dosear e celebrar com moderação”, afirma. Neste fim de ano, aproveite as festas com alegria, mas com equilíbrio.