Festival Burger Time 2026 reúne 41 casas e promete movimentar cena gastronômica em Goiânia e Aparecida

O Festival Burger Time divulgou a lista oficial dos participantes da 5ª edição, que acontece entre os dias 10 e 26 de abril de 2026, em Goiânia e Aparecida de Goiânia. Ao todo, 41 estabelecimentos integram o circuito — sendo 36 hamburguerias e cinco pit dogs — consolidando o evento como um dos principais do calendário gastronômico goiano.

Neste ano, o festival traz mudanças importantes. Os vencedores serão definidos exclusivamente por votação popular, realizada pelo site oficial do evento. Além disso, a premiação em dinheiro chega a até R$ 16 mil para os primeiros colocados de cada categoria. A avaliação considera critérios como apresentação, sabor, atendimento, higiene e, como novidade, criatividade.

Nova fase e valorização do setor

Segundo a coordenação, o Burger Time amplia seu papel para além da competição culinária. A proposta é fortalecer o setor, incentivar empreendedores e valorizar a identidade gastronômica local. A edição também marcou a adoção de inscrições gratuitas, por meio de chamamento público realizado entre o fim de 2025 e o início de 2026.

“O Burger Time já se consolidou como um movimento que valoriza a cultura alimentar, impulsiona a gastronomia, movimenta o turismo e fortalece a economia local. Ao reunir tantos empreendedores, o festival cria oportunidades, gera visibilidade e contribui para o desenvolvimento do setor em Goiás”, afirma a coordenadora geral do festival, Cynnara Bretas.

Para a organização, o evento contribui diretamente para o aquecimento da economia e do turismo, ao reunir estabelecimentos de diferentes regiões e estimular o público a conhecer novos sabores e experiências.

Diversidade de sabores no cardápio do Festival

O cardápio desta edição aposta na criatividade, com combinações que vão de clássicos reinventados a receitas autorais com ingredientes regionais. Entre os destaques, há opções com carne de sol, cupim defumado, queijos especiais, geleias artesanais e até versões com peixe e propostas vegetarianas.

Os preços variam, em média, entre R$ 28 e R$ 70, com opções individuais e também para compartilhar, ampliando o acesso do público. Entre as hamburguerias estão: Bendita Tapioca, Bêérri Hamburgueria Artesanal, Blends Burger Artesanal, Bombox, Brauhaus Restobier, Braseiro Burger & Grill, Burger Cheff, Cazzero Burger, Caseirinho Cafeteria, Conterrâneos Burguer, Deguste Burger, Don Diego Parrilla, Flambas Burger, Glut Burger, Java’s Burger, Lifebox Burger, Lima’s Burger, Malbec Burger, Mão de Vaca Burger, Matra Burger, Me Gusta Hamburgueria, Obiká Sanduíches, Oficial Burger, Old Monkey, Pop Coffee, Prat’s Burger, Potocas Burger, Redneck Burger, Santa Comedoria, Studio Burger, Tiobak (Praça T23), Thordon Bierhaus, Tower Burger, Villa Steak & Burger, Vinhal Burger & Grill, Weiler Burger e os pits dogs: Aldeia Sanduicheria, Lima Sanduicheria, Pequi Burger, Sandubão Burger e Today Burger.

Premiação por categoria:
1º lugar: R$ 16 mil
2º lugar: R$ 10,8 mil
3º lugar: R$ 7,1 mil
4º lugar: R$ 4,5 mil
5º lugar: R$ 2,7 mil