Guilherme Melo

A cerveja puro malte tem conquistado o coração dos brasileiros e se tornado cada vez mais popular. Esse apreço pela cerveja maltada vem pela busca de uma alimentação saudável, sem deixar a gelada de lado. Visto isso, as produções locais de cervejas estão conseguindo ganhar mais espaço, se equiparando com as clássicas cervejas tradicionais: Skol, Brahma e Antarctica. Conheça 5 marcas de cervejas goianas que vem agradando aos amantes daquela gelada:  

Colombina

Com orgulho de ser goiana, a cerveja artesanal Colombina é típica do cerrado. Seus sabores trazem elementos regionais. É o caso da Colombina saison com cajá, colaborativa com a Santa Dica, além da saison do pé rachado, que combina pequi, a Colombina pale ale com murici e a índia pale ale com rapadura moça branca. ⠀ ⠀

Seresta

Com nomes inusitados, destaque para a Seresta Ciumenta: uma weiss com malte defumado e combinação com hortelã.

Templária

Mistura de uma família goiana e mineira, sua carta de cervejas artesanais inclui a Cruzada (experimental), Amand (porter), Athenas (weiss), Hugue (american ipa) e Faith (american lager). ⠀ ⠀ ⠀

Santa Dica

A Santa Dica é produzida em Pirenópolis, berço das águas de Goiás, com produção mensal de cerca de 4500 litros. São produzidos três rótulos diferentes: weiss, kölsch e ipa. Em Goiânia, também pode ser encontrada no Quiosque Colombina, no Empório do Parque e no Bão Bar.

Lola

A cervejaria artesanal de Goiânia é especializada em cervejas refrescantes e nasceu em 2016, após o cervejeiro Henrique Augusto experimentar manualmente combinações em pequenas panelas. Fugindo do ramo do comércio, ele é hoje um cervejeiro cigano. Merece destaque a Lolipa, a session ipa da marca.