O chá de sálvia tem se tornado um aliado natural cada vez mais popular entre aqueles que buscam maneiras alternativas de melhorar a saúde e o bem-estar. A planta, cujo nome científico é Salvia officinalis, é rica em compostos bioativos que oferecem benefícios como o alívio de dores de garganta e desconfortos digestivos. Um de seus principais destaques é a capacidade de melhorar a função cognitiva, já que estudos indicam que seus compostos podem estimular a memória, a concentração e até mesmo ajudar a proteger o cérebro contra doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.

Além disso, a sálvia possui propriedades anti-inflamatórias que podem ser úteis no tratamento de condições como inflamações nas gengivas, dores de garganta e até problemas reumáticos. Seu efeito terapêutico também pode ser vantajoso no controle da diabetes, devido à sua ação hipoglicemiante. Os compostos fenólicos presentes na planta, como a cumarina, flavonoides, taninos e o ácido rosmarínico, são responsáveis por esses benefícios.

Outro aspecto positivo da sálvia é sua capacidade de auxiliar na cicatrização de feridas na boca e até mesmo na prevenção do mau hálito, tornando-se um ótimo complemento para cuidados orais. A preparação do chá de sálvia é simples e rápida, bastando ferver uma xícara de água e adicionar de 5 a 10 folhas de sálvia fresca (ou uma colher de chá de folhas secas) na xícara, despejando a água fervente por cima. Após tampar e deixar a infusão por cerca de 10 minutos, o chá estará pronto. Para suavizar o sabor, é possível adicionar mel.

No entanto, é importante lembrar que o consumo excessivo do chá não é recomendado. A ingestão diária deve ser limitada a 400 ml, sendo aconselhável alterná-lo com outros chás. Além disso, pessoas com alergias à sálvia, gestantes, lactantes, indivíduos com epilepsia, insuficiência renal ou em tratamento para cânceres hormônio-dependentes devem evitar o consumo sem orientação médica.