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quinta-feira, 27 de fevereiro de 2025
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Descubra o (surpreendente) cardápio oficial do Oscar 2025

Desde estatuetas de chocolate banhadas em pó dourado a coquetéis inspirados no México

Postado em 26 de fevereiro de 2025 por Eduarda Leão
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Enquanto a expectativa cresce em torno dos vencedores do Oscar, outro detalhe desperta curiosidade, o menu que será servido à elite de Hollywood na tradicional festa. Inspirada nos sabores mexicanos e no requinte do cinema, a celebração contará com coquetéis exclusivos e pratos assinados pelo renomado chef Wolfgang Puck.

A marca de tequila Don Julio preparou cinco drinks especiais para a ocasião, combinando hibisco, especiarias, pimentas e agave, além, é claro, da tradicional tequila. Segundo o mixologista Charles Joly, responsável pelo menu de bebidas ao lado de Eric Van Beek, a proposta deste ano homenageia a cultura mexicana, refletindo a presença marcante do país na premiação.

Além dos coquetéis, a carta de vinhos será assinada por Clarendelle & Domaine Clarence Dillon, enquanto o champanhe Lallier, estreante no evento, também será oferecido aos convidados.

No quesito gastronomia, Wolfgang Puck preparou um menu sofisticado que inclui estatuetas de salmão defumado, minitacos e tartare de atum como aperitivos. Os pratos principais trazem opções como torta de frango trufada, macarrão com queijo e agnolottis com ervilhas. O toque ibérico fica por conta do presunto Cinco Jotas.

Para a sobremesa, o chef Garry Larduinat servirá mais de 30 opções doces, incluindo strudel de maçã, charutos de chocolate e as icônicas estatuetas de chocolate cobertas com pó dourado.

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