Manter a alimentação equilibrada durante o Carnaval deixou de ser apenas uma recomendação genérica para se tornar estratégia concreta de proteção à saúde. Em meio ao calor intenso, longas horas em pé e consumo frequente de bebidas alcoólicas, a alimentação adequada torna-se determinante para evitar episódios de desidratação, mal-estar gastrointestinal e queda brusca de energia.

Segundo a nutricionista Jéssica Inácio, o ponto central da alimentação nesse período é priorizar leveza e hidratação constante. “A palavra de ordem é digestão leve. O corpo vai gastar muita energia com movimento e calor, então você não quer que ele fique ‘ocupado’ demais tentando digerir uma feijoada. Senão irá passar mal pois o corpo estará tentando digerir uma comida mais pesada e ao mesmo tempo gastando energia pulando ou correndo”, explica.

A orientação é que a alimentação combine carboidratos complexos, proteínas magras e alimentos com alto teor de água. Pães integrais, batata-doce, frutas como melancia e melão, além de frango grelhado ou peixe, ajudam a sustentar a disposição sem sobrecarregar a digestão. O objetivo é assegurar estoque energético suficiente para o esforço físico prolongado.

Antes de sair para os blocos, a alimentação deve criar reserva energética. “Antes da folia, recomenda-se uma refeição rica em carboidratos de absorção lenta para criar um ‘estoque, como um sanduíche de pão integral com frango desfiado e ricota. Evite frituras, comidas gordurosas, excesso de sal e alimentos industrializados, que sobrecarregam o fígado e a digestão”. Durante a festa, a atenção se volta à praticidade e à segurança alimentar. “Evite molhos à base de maionese na rua”, alerta.

Alimentação e hidratação no Carnaval

Para sustentar o ritmo da folia, a alimentação precisa garantir glicogênio muscular e reposição de líquidos. “Dica de ouro: consuma alimentos ricos em potássio e magnésio para evitar cãibras. Entre as sugestões, banana, açaí sem excesso de xarope e bebidas isotônicas – como Gatorade ou Powerade – para repor sais minerais perdidos no suor”, aconselha Jéssica.

O cuidado com a alimentação também impacta diretamente na intensidade da ressaca. “A ressaca é, basicamente, desidratação e intoxicação do fígado. Por isso, a dica é para cada copo de bebida alcoólica, beba um copo de água mineral. Isso dilui o álcool no sangue e mantém o cérebro hidratado”, orienta. A recomendação inclui ainda evitar o consumo de álcool em jejum, associando-o a lanches que combinem carboidrato, proteína e gordura boa.

Após os dias de festa, a alimentação deve retornar à normalidade sem medidas radicais. “simplesmente volte para sua rotina normal, sem dietas mirabolantes, pois senão seu organismo não entenderá e entrará em estresse; volte a rotina de exercícios físicos, alimentação balanceada, estudos e trabalho; não ofereça mais estresse ao seu organismo tentando rebater os dias de folia”.

Entre as sugestões práticas de alimentação para o período estão café da manhã com tapioca e ovo mexido, almoço com macarrão integral e frango grelhado, lanches com castanhas ou iogurte e jantar leve, como sanduíche natural ou salada com quinoa. Ajustes simples na alimentação podem ser decisivos para atravessar o Carnaval com disposição e sem prejuízos à saúde.

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