Festival enaltece elementos do Cerrado como ingredientes da alta gastronomia

No intuito de buscar maior
valorização para pequenos produtores, produtos frescos e vindos da terra, bem
como cidades e regiões do Estado de Goiás, o Circuito Gastronômico Goiás 2017
chega a mais uma edição. Realizada em Caldas Novas, a proposta é trocar
experiências com profissionais da gastronomia consagrados em todo o país.

Situado em sua 7ª
edição anual em uma cidade que recebe um fluxo intenso de turistas de todo o
mundo, o IV Festival Gastronômico de Caldas Novas oferece ao público a mistura
de carnes suínas, de gado e aves, combinadas a frutos do Cerrado, como
castanhas e o conhecido cajuzinho.

Serão ministrados durante o evento
aulas-show, bem como haverá a apresentação de técnicas novas e dicas de
preparo, a fim de consagrar a culinária como algo acessível.  

Estarão presentes em Caldas Novas os
chefs Rodrigo de Melo, Cleber Rodrigues, Humberto Marra, Rodrigo Leão, Carlos
Ribeiro, Ana Costa e Onildo Rocha. Os goianos Allison Moura, André Rabelo,
Tatiana Mendes – naturalizada -, e Lorena Caixeta fecham a lista de atrações.

Todo o evento tem local no Casarão
dos Gonzaga, local histórico na cidade construído em 1907 para ser sede da
fazenda do primeiro prefeito de Caldas Novas e que já recebeu outras cerimônias
de peso.

Programação cultural

Além de grade voltada para a
alimentação, o Festival promete ainda uma programação cultural enérgica. Na
noite de abertura, no dia 12, haverá um show com a cantora de afro-reggae
Thayná. Outra atração que deve sacudir o evento é a cantora sertaneja Janaína.
Na terça-feira (13), o palco recebe Marcelo Barra e sua MPB, seguido por uma
apresentação de humor com Michel Rodrigues, com os personagens Zé Golinho e
Mano Zoim. Estão confirmadas participações especiais de Oloares Ferreira e
Adriano Cozac.

No sábado acontece um show de
pop-rock com Brunno Moreno nos vocais, seguido pelo stand-up comedy de Maurício
Meirelles. Todas as atrações estão programadas para ter início às 21h, no palco
externo ao Casarão.

SERVIÇO:

O quê? IV Festival Gastronômico Caldas Novas

Quando? 12 a 15 de outubro de 2017

Onde? Casarão dos Gonzaga

Quanto? Entrada franca para palestras, aulas-shows, oficinas gastronômicas e
shows artísticos

Vila Gastronômica: alimentos comercializados com valores a critério do
restaurante participante