Baristas promovem workshop sobre café em Shopping de Goiânia
Evento, que acontece hoje e amanhã, abordará origem, categorias, métodos e curiosidades sobre o café
Por: Márcio Souza
Vai um cafezinho quentinho aí? Nada mal, né?! Em comemoração ao Dia Mundial do Café, celebrado em 14 de
abril, a Speciale Café e a Spuntini Café & Bistrô promoverão, no Shopping
Cerrado, o workshop gratuito “Desvendando Cafés”. O evento acontecerá nesta
quinta e sexta-feira (12 e 13), das 19h às 19h30 e das 20h às 20h30, na varanda
do centro de compras, que fica na entrada principal.
O curso será comandado pelo proprietário da Speciale Café,
Pablo Jaime, que é barista sênior pelo Coffee Lab/SP e pela barista Roberta
Flor, que possui formação em Marketing Experiencial e Sensorial pela Escola
Superior de Propaganda e Marketing (ESPM-Sul) e em Educação Sensorial para
Apreciação de Bebidas e Alimentos pelo Centro de Preparação de Café do
Sindicafé/SP.
Eles abordarão a origem e a história do café, como a bebida
chegou ao Brasil, categorias e métodos de preparo de cafés e cappuccinos e
outras curiosidades sobre o profissional especializado em cafés e sobre o tema
de forma geral. Além da parte teórica, também serão realizadas demonstrações e
degustações.
As inscrições podem ser feitas gratuitamente pelo telefone
(62) 3621-2721. O limite é de 20 participantes por turma. O Shopping Cerrado
oferece estacionamento gratuito e fica na Avenida Anhanguera, nº 10.790, no
Setor Aeroviário, em Goiânia.
