Conheça 15 bares tradicionais do Comida di Buteco para aproveitar neste fim de semana

O Comida di Buteco segue no Circuito Goiás até o dia 7 de maio. A edição deste ano inclui Goiânia e Aparecida de Goiânia. Para 2023, 59 bares da capital prepararam receitas exclusivas para o concurso que avalia petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida.

Neste ano, o tema é “Ervas e Especiarias” e todos os petiscos participantes têm valor único de R$ 30,00 cada.

A seguir, 15 dos bares mais tradicionais de Goiânia e que estão participando do Comida di Buteco 2023:

Bar Dodô

Petisco Participante: Ô trêm bão (Croquete de galinha caipira, recheado com moela, muçarela e milho. Acompanhado de polenta frita e pirão).

Bar Ponto 18

Petisco Participante: Brasil Portugas (Purê de abóbora com calabresa e bolinhos de bacalhau recheados com uva passas e azeitonas).

Dom Cirus

Petisco Participante: Dis’Costela (Porção de minidisco de costela desfiada).

Bar do Chicão

Petisco Participante: Medalha de Ouro (‘Porpetone’ recheado com bacon e queijo).

Del Lest Bar e Conveniência

Petisco Participante: Crispy de Roscumqueijo (Bolinha crocante de arroz com muito recheio de queijo e com sabor suave e refrescante de noz moscada).

Viracopos

Petisco Participante: O Rabo e a Polenta (Pasteizinhos de massa de polenta, recheados com rabada cozida ao vinho, acompanhados de maionese de agrião).

20 Buscar Bar

Petisco Participante: Rabada (Rabada ao molho da casa).

Churrasquinho do Dedé

Petisco Participante: Carne Rasgada (Carne serenada refogada na manteiga de garrafa, com cebola roxa e branca, queijo coalho, pimenta biquinho e banana da terra assada).

Zitos Bar e Restaurante

Petisco Participante: Mineiro Goiano (Empanado de peito de frango, guariroba e pequi).

Bar Via 70

Petisco Participante: Bolinho Sertanejo (Bolinho de carne seca com queijo coalho e manteiga do sertão).

Bistrô Chica Doida

Petisco Participante: Isca de picanha Bistrô (Isca de picanha com tempero da casa, queijo e vinagrete).

Gurupi Restaurante

Petisco Participante: Travesseirinho ao alho poró (Petisco caseiro com massa leve e recheio delicioso acompanhado com molho caseiro).

Jajá Drinks

Petisco Participante: Croquê-Já (Croquete de calabresa com recheio de queijo acompanhado com aioli de limão siciliano).

Buteco do Zé Abílio

Petisco Participante: Piranojilodoze (Espetinho de filé de pirarucu com quiabo enrolado no bacon, uma rodela de abobrinha inglesa e jiló recheado com queijo coalho enrolado no bacon. Servido com purê de banana da terra).

Bar Marronzinho

Petisco Participante: Disco Carne (Disco de carne empanado).