Claude Troisgros e outros grandes nomes da gastronomia chega em Goiânia, nesta quinta-feira

A Temporada Gourmet 2023 reunirá grandes nomes da gastronomia para encontros com o público em aulas-show cheias de sabor e conhecimento, na Praça de Eventos do Goiânia Shopping. O evento começa nesta quinta-feira e vai até o dia 18 de junho.

Uma das presenças já confirmadas para o evento é a de Claude Troigos. O chef de cozinha francês, que alia em seus pratos a técnica francesa aos produtos exóticos e tropicais do Brasil, irá comandar aula-show no dia 15 de junho, às 19h30.

A gerente de marketing do Goiânia Shopping, Ayane Santos, destaca que o formato do evento foi pensado para proporcionar aos clientes, de forma leve e descontraída, uma experiência gastronômica em forma de lazer.

“Para nós, a gastronomia é uma forma de lazer que une a família em torno de experiências que ficam eternizadas na memória afetiva. Por isso, buscamos profissionais que são referências gastronômicas para estarem conosco na Temporada Gourmet, compartilhando suas dicas e receitas”, diz Ayane.

Na lista dos chefs que irão compartilhar o passo a passo de receitas com os participantes da Temporada Gourmet estão: Ian Baiocchi; Juá Junior Marinho; Humberto Marra; Letícia Real (Bem Brownie); Cristiane e Geovanna Brandão (Sweet Nana); Arthur Perné (Buffet Patrícia Xavier); Carol Morais; Lucas Santos (Lot 17); Adeyc Borges (Sablé Patisserie); Fabiano Vaz.

A preparação e os segredos dos drinks também estarão na programação com Avener Vieira (Madalena).  O sommelier Daniel de Moura é outro nome confirmado entre as estrelas das aulas-show.

Para as crianças, o Goiânia Shopping preparou dois dias de irresistíveis oficinas. Em parceria com o Senac, a Temporada Gourmet terá workshop de milk-shake  (17/06) e de Alfajor no palito (18/06).

Inscrições

Para participar das aulas-show, basta fazer a inscrição gratuitamente na aula-show deseja no site www.goianiashop.com.br. No dia, é preciso levar dois quilos de alimento não perecível. As doações serão repassadas à instituição Tio Cleobaldo, parceira do shopping.

Programação

• 09/06 – 19h30: Chef Juá Junior Marinho
• 10/06 – 15h: Leticia Real (Bem Brownie)
• 10/06 – 16h30: Avener Vieira (Madalena)
• 10/06 – 17h30: Fabiano Vaz (Madalena)
• 11/06 – 15h30: Cristiane e Geovanna Brandão (Sweet Nana)
• 11/06 – 17h30: Chefs Arthur Perné e Patricia Xavier (Buffet Patrícia Xavier)
• 12/06 – 19h30: Chef Humberto Marra
• 13/06 – 19h30: Chef Ian Baiocchi (Íz, 1929 Trattoria, Grá, Alata, Burguer for a Day)
• 14/06 – 17h30: Chef Carol Morais
• 14/06 – 19h30: Chef Lucas Santos  (Lote 17)
• 15/06 – 18h30: Sommelier Daniel Moura
• 15/06 -19h30: Chef Claude Troigros
• 16/06 – 19h30: Adeyc Borges (Sablé Patisserie)
• 17/06 – 15h, 16h30 e 18h: Workshop Kids Senac – Milk-Shake
• 18/06 – 15h, 16h30 e 18h: Workshop Kids Senac – Alafajor no Palito