Procon Anápolis divulga pesquisa sobre os preços das carnes

O Procon Anápolis realizou pesquisas nos dias 9, 10 e 12 de agosto em açougues e supermercados em relação aos preços de 24 tipos de carne, entre bovinas, suínas e cortes de frango. Neste mês, os açougues de supermercado apresentaram menor valor em relação às casas de carne.

Mesmo optando pelos supermercados, o consumidor precisa estar atento nas variações entre os estabelecimentos, variação esta que pode chegar até 63%. Como é o caso do acém sem osso, que custa R$ 15 em um local, enquanto o mesmo quilo é registrado por R$ 25 em outro estabelecimento. Já a costela registrou o menor valor médio entre os açougues de supermercado, chegando a R$ 17,32. O filé mignon e a picanha ainda continuam sendo os cortes mais caros, podendo chegar até R$ 49,99 o quilo.

Entre os cortes suínos, a costelinha e o pernil sem osso apresentam os maiores e menores valores, registrando entre R$ 21,99 e R$ 15,99. Uma opção mais barata para o consumidor é o quilo do frango inteiro congelado, que pode ser encontrado pelos valores de R$ 6,99 até R$ 8,99 dependendo do local. A maior variação entre os cortes fica com a coxinha da asa, chegando até 50% de diferença.

Casa de carne

O produto com maior oscilação de preço nas casas de carne é a coxa e sobrecoxa de frango, com 78%, e a opção mais rentável é a peça inteira congelada, com valor médio de R$10,24. Já o item mais caro dentre os cortes bovinos, a picanha dispara no valor de R$69,99 e a costela registra o menor preço, chegando a R$16,99.

A carne suína e a costelinha registram a menor variação de porcentagem, com 8% registrado, com valores entre R$27,99 a R$25,99. Já a opção mais barata dentre estes cortes fica por conta da pancetta e do lombo, registrando o valor mínimo de R$19,90 o quilo.