Tudo um só lugar
Mallorca, em seu pequeno território, reúne praias paradisíacas, cordilheiras exuberantes e referências culturais
Por: Sheyla Sousa
JESSICA CHIARELLI/De Palma de MAllorca, Espanha
Praias de prestígio mundial, cultura, natureza, esportes náuticos e diversão noturna. Mallorca (pronuncia-se “Maiorca”), localizada no Arquipélago das Ilhas Baleares, na Espanha, atrai milhares de turistas todos os anos pela sua beleza e diversidade de atrações. A “ilha maior”, como era chamada pelos romanos, possui 80 km de distância de um extremo ao outro, quase sete vezes o tamanho da vizinha Ibiza, que tem apenas 571 km² de extensão.
Em Mallorca, o visitante não precisa escolher entre praia e serra, é possível ter as duas paisagens ao alcance, e o melhor: em pouco tempo de locomoção. Nas praias, consideradas as mais bonitas do Mediterrâneo, as águas claras são ideais para a prática de atividades náuticas como submarinismo, windsurfe, pesca, vela e também surfe. Já para os que gostam de apreciar a vista e descansar, as águas calmas e a areia branca da ilha também podem ser um refúgio.
Além do litoral, a natureza ocupa um lugar de destaque. Cerca de 40% do território está protegido, o que garante uma paisagem marcada por contrastes. Ao norte da ilha se destacam os espaços da Sierra de Tramuntana, uma cordilheira com picos que superam 1,4 km de altitude e, ao sul, o Parque Nacional Marítimo y Terrestre de Cabrera, um conjunto de ilhas e ilhotas localizadas a pouco mais de uma hora de navegação.
História
Em Mallorca não são apenas as passagens que tiram o fôlego. A arquitetura e os museus preservam a vasta história da ilha. Por volta de 1.300 a.C., Mallorca foi palco do desenvolvimento da cultura guerreira talayótica, que perdurou até que a ilha foi conquistada pelos romanos em 123 a.C., depois de dois anos de batalhas.
No entanto, em 425 o território foi invadido pelo povo germânico Walka, que permaneceu no poder até o ano 534, quando os bizantinos tomaram o arquipélago. Anos depois, em 707, houve o primeiro desembarque mulçumano de que se tem notícia. Após um período de instabilidade e disputas, em 903 Mallorca ficou sob o poder da dinastia muçulmana Omeyas. À época, fundou-se a Medina Mayurqa, atual Palma de Mallorca, que se tornou um grande centro cultural.
No início do séculoXIII, depois de passar pelo poder dos povos nativos, bárbaros, romanos e mulçumanos, o arquipélago foi conquistado pelas tropas cristãs lideradas por Jaime I, que criou o reino de Mallorca. A independência veio apenas em 1349, quando a ilha foi incorporada à comunidade autônoma Aragão, localizada na Espanha. Das constantes disputas do território resultou o idioma maiorquino, que se assemelha ao catalão.
Cultura
Durante todo o ano ocorrem festivais, concertos, certames literários e exposições na ilha, especialmente na capital Palma de Mallorca. A oferta cultural de Palma é equivalente a uma cidade dez vezes maior. O Auditório de Palma, por exemplo, é conhecido como uma das melhores salas de concerto da Europa. Na cidade também há as festas noturnas, um atrativo a mais para os jovens.
Atualmente, Maiorca é procurada por renomados intelectuais e artistas famosos como destino de férias. O clima suave da ilha, sua beleza paisagística, a história e sua atmosfera cosmopolita a convertem em um lugar privilegiado. Na ilha é possível encontrar descanso, inspiração, cultura e ócio. Como costumam dizer os habitantes locais “tudo em tão pequeno território”.
Um mar de opções
Além do idioma e da arquitetura, as influências históricas também resultaram em uma gastronomia única, com tudo o que a alimentação mediterrânea tem a oferecer. Um dos pratos mais populares é o frito maiorquino, que consiste em uma fritura de fígado de cordeiro com batatas e pimenta. As sopas também marcam presença na cozinha do arquipélago, em conjunto com as berinjelas recheadas.
Assim como os brasileiros, os habitantes de Mallorca não abrem mão do arroz, preparado geralmente em forma de risoto com moluscos, carne de porco, coelho e aves. Os embutidos também são elementos da gastronomia local, com itens como a sobrasada, butifarrón, camaiot e blanquet, preparados com uma variedade de carnes.
Dois pratos obrigatórios para quem conhece a ilha pela primeira vez é o paamboli, uma espécie de sanduíche feito com pão branco, tomate e azeite e as famosas ensaimadas, uma sobremesa típica, que se assemelha a uma rosca em formato espiral, confeitada com um creme especial e açúcar.
La seu (Catedral)
A Catedral La seu se localiza na baía de Palma de Mallorca. Construída sobre as bases de uma antiga mesquita, seu estilo é predominantemente gótico e foi parcialmente remodelada por ninguém menos que o arquiteto modernista Antoni Gaudí. Entre as intervenções mais marcantes de Gaudí está o polêmico dossel metálico sobre o altar.
Centro histórico de Palma
As avenidas do Centro de Palma são monumentais, com direito a palácios seculares e um museu de arte contemporânea high-tech, o EsBaluard, localizado na Plaza Porta Santa Catalina. Além disso, também há um antigo estúdio de Miró convertido na Fundació Pilar i Joan Miró, na Carrer Joan de Saridakis.
Serra de Tramuntana
Com 90 quilômetros de extensão, 15 de largura e picos que chegam a 1.443 metros, a cordilheira forma penhascos próximo ao mar. O casal hollywoodiano Michael Douglas e Catherine Zeta-Jones e a supermodelo alemã Claudia Schiffer são proprietários de mansões nos arredores das serras. Na região também viveu o ilustre romancista inglês Robert Graves.
Playa de Alcudia
A praia situada no Porto de Alcudia possui uma grande extensão de areia e águas calmas e límpidas, ideais para o banho. Nela é possível realizar passeios de barcos e também pelo porto. É um destino bastante procurado por famílias e também jovens, que praticam esportes náuticos.
Ferrocarril de Soller
Um trem que parte da capital Palma de Moirca ao povoado de Soller é uma atração turística indispensável. No caminho, é possível apreciar a paisagem local durante pouco mais de 20 km. A viagem é considerada um passeio por 100 anos de história.
Onde comer
O Passeio Marítimo de Palma de Maiorca oferece uma gama de restaurante aos turistas com comidas para todos os gostos e variados preços, do barato ao mais caro. No entanto, para além da região portuária da capital, o turista pode se deliciar no Oleum, um restaurante localizado na vila de Puigpunyent, a 16 quilômetros de Palma. O antigo galpão onde funcionava uma prensa de azeite no século XVII, deu lugar a um restaurante com pratos elaborados, preparados com produtos locais.
Já para quem aprecia um bom vinho, La Bodeguita, conhecida pelos locais como Bar Barril, oferece as famosas tapas espanholas e uma carta com 300 rótulos de vinho que podem ser apreciados sobre um barril ou até mesmo na própria adega do local. O bar se localiza no Centro de Palma, na CarrerJaume3.
