Começa hoje Festival Gastronômico de Nova Veneza

Agendado para 1º a 4 de junho, o 13º Festival Italiano de
Nova Veneza já faz parte  do calendário cultural do Estado de Goiás. O
evento é realizado em Nova Veneza, a 29 quilômetros de Goiânia, e seus
organizadores esperam um público de 100 mil visitantes.

A cidade foi formada a partir da ocupação dos italianos no
Brasil e que, por isso, é considerada um pedaço da Itália no coração de
Goiás.  Toda a cidade envolve-se com a programação que, a cada ano
 reforça a identidade cultural dos moradores, que oferecem para o público
um  cardápio recheado de gastronomia italiana, além música, dança,
esporte e artesanato típicos.

Culinária típica

A Cantina da Nona, restaurante oficial do Festival Italiano
de Nova Veneza, juntamente a mais 40 estandes gastronômicos preparam um
diversificado cardápio de pratos italianos para os visitantes. De 1º a 4 de
junho, massas, risotos, inhoques, lasanhas pizzas, polenta, carnes estarão
sendo servidos aos visitantes no evento, sediado na cidade Nova Veneza, a 29
quilômetros da capital

Uma das novidades do ano serão as lasanhas que a
Cantina da Nona servirá com cinco diferentes molhos: os originais italianos
bolonhesa, ao sugo e o de frango. Os outros dois molhos refletem a união
de culturas brasileira e italiana: o  Crema de Zuca – uma mistura
interessante de abóbora cabotiá, vinho branco, bacon, queijo e creme de leite;
e o outro molho destaque do evento, feito de pequi, açafrão e frango,
denominado Goiás É Bom Demais, desenvolvido especialmente para o evento.

As tradicionais polentas fritas são o petisco carro-chefe do
evento, que também serão servidas pela Cantina da Nona. “É o tempo de fritar e
servir. Todos os anos,  aumentamos a quantidade e sempre é pouco”, diz a
chefe da cozinha. Entre os italianos, a polenta é um coringa da alimentação e
está presente, em diferentes versões, no café da manhã, almoço, lanche e
jantar.

Acesse o portal oficial do evento e confira
todo o cardápio completo. Os pratos da Cantina da Nova, restaurante oficial do
evento, custarão entre 10 e 30 reais.

Além de gastronomia, muita cultura

À frente da organização do Festival neste ano, está a filha
de Osvaldo, Hermine Stival, que reconhece que o evento tem não só resgatado,
mas fortalecido os laços das novas gerações com as origens da cidade. “O
Festival já nasceu com essa proposta de resgatar cultura italiana e hoje toda a
população se envolve, inclusive as crianças da cidade”, conta. Crianças das
escolas públicas e particulares também estão preparando apresentação de
canções. Artistas locais também farão apresentações durante o evento que, vale
ressaltar, todas na língua italiana.

“A musicalidade está presente em nosso povo. Há vários anos
promovemos um festival de música  e, para estimular o resgate de nossa
cultura, entre as categorias está a música italiana”, conta Hermione, que
também é a presidente da Associação Veneziana Pró Festival Italiano
(Afesti).

Entre as novidades na programação do 13º Festival Italiano
de Nova Veneza haverá a participação de Patrick Dimon, compositor e
cantor de nacionalidade grega e radicado no Brasil com disco de ouro e platina
em sua discografia, gravação de músicas para novelas da Globo e SBT, canções de
vários idiomas, entre elas as italianas.  A orquestra sinfônica do
Instituto Gustav Ritter fará apresentação no evento pela primeira
vez. Durante a apresentação, a aluna de canto do Instituto e moradora de
Nova Veneza, Amanda Bosco, de 10 anos, fará participação especial com solo de
músicas italianas acompanhada da orquestra.

O Grupo Folclórico Ítalo-Brasileiro virá de Santa
Catarina para se apresentar em vários momentos do evento. Formado por
aproximadamente 100 dançarinos, entre crianças, adolescentes e idosos, foi
criado em 1991, na cidade de Nova Veneza, Santa Catarina, com o  intuito
de resgatar  origens italianas e manter vivo o  patrimônio histórico
cultural da cidade. O grupo já foi premiado em vários festivas, como o de
Joinville (SC).

Uma de suas apresentações acontecerá no Baile de
Máscaras, ponto alto da festa. O baile é uma reprodução ao tradicional
carnaval de Veneza, aberto à participação gratuita para o público. Será animado
pela Banda Raízes de Veneza, originado em Nova Veneza e com 25 anos de
história. O grupo irá tocar no Baile de Máscaras, com um repertório de
marchinhas brasileiras traduzidas para o italiano, bem como canções mais
românticas italianas.

Os Tenores do Brasil,  dueto formado pelos tenores
Ricardo Regis & Marcello Zanluchi, naturais de Avaré-SP, serão outra
atração do evento. Eles ficaram conhecidos no programa Raul Gil e se apresentam
pela segunda vez no festival e estão preparando um vasto reportório de músicas
italianas.

SERVIÇO:

Mais informações: (62) 3522-3163