Goiânia recebe terceira edição de festival com carne na brasa

Patrick Wallison

17 chefes participarão da terceira edição do Festival Macellaio 2018 que ocorre em Goiânia no próximo sábado (22). O festival contará com a presença de mestres Will Navarro, Will Carvalho, Marcus Vitta, Tiago Jamanta, Tiago Mateus, Carol e Jed Jr, Thiago de Roure, Maxwell Costa, Fernanda Neme, Douglas e Renato Moraes. A Banda Venosa será uma das atrações do Macellaio e o DJ Lincoln comandará as pick ups.

Idealizador e realizador do evento, Rodrigo de Melo segue os pilares que consagraram o Festival Macellaio, pioneiro em Goiânia. “O Macellaio é um festival de carnes na brasa, com foco na gastronomia, excelentes chefes e ingredientes nobres. É o amor pelo churrasco celebrado com diversão e alegria.” resume.

De acordo com Rodrigo as famílias goianas são os maiores freqüentadores do festival devido à identificação com o evento. “Como as famílias têm o costume de realizar um churrasco no final de semana, elas se sentem atraídas com o evento e acabam participando, outro atrativo para eles participarem são os DJs e bandas”, afirma.

Segundo o idealizador o público está ficando cada vez mais exigente. “O Brasil teve uma mudança muito grande há 4 anos, em relação a carne, o consumidor está deixando um pouco de lado a picanha e querendo novos tipos de cortes como peito defumado, assado de tira e hambúrguer defumado”, conta. 

Além dos mais variados pratos open food à base de carnes (bovina, suína, de cordeiro e de pescados) e acompanhamentos, o Festival Macellaio terá open bar de cervejas industriais e artesanais, com sucos, refrigerantes e água incluídos no ingresso. No festival, serão servidos chopes e cervejas da Stella Artois e da Cervejaria Colorado.

Serviço:

Evento:  Festival de carnes na brasa Macellaio 2018

Data:  22 de setembro de 2018 (sábado)

Horário:  A partir das 12h

Local:  All Week Food Park

Endereço:  Rua T-70, nº 44 – Setor Bueno (ao lado do Goiânia Shopping)