Abate de bovinos em Goiás cresce 25,9% no segundo trimestre de 2023

Goiás registrou, no segundo trimestre de 2023, um crescimento de abates de bovinos em relação ao mesmo período de 2022. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o crescimento foi de 25,9% em comparação ao ano passado. Nos meses de abril e junho, foram abatidas 913.738 cabeças de bois, vacas, novilhos e novilhas no estado. Em relação ao trimestre anterior, o aumento foi de 23,6%.

Nos meses de abril e junho deste ano, os estabelecimentos goianos que receberam algum tipo fiscalização (federal, estadual ou municipal) abateram 477.622 bois; 309.495 vacas; 5.966 novilhos; e 120.655 novilhas. O maior percentual de crescimento, frente ao mesmo período de 2022, ocorreu no segmento de novilhos, com aumento de 1.262,1%. Na sequência vieram novilhas (64,1%), bois (29,1%) e vacas (9,8%).

Impulsionados pelo número de abate de bovinos e pelo o preço da carne, o consumo de frangos e suínos teve um aumento positivo e suas respectivas produções também aumentaram. Entre os meses de abril e junho deste ano, foram abatidas 124.812.597 cabeças, o que representa um incremento de 14% frente ao registrado em 2022. Já a produção de suínos apresentou recuo de 10% entre os dois períodos. No segundo trimestre deste ano, o número de cabeças abatidas ficou em 477.982.

Para o secretário de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Pedro Leonardo Rezende, estes números foram positivos e mostram o ótimo desempenho do estado. “De forma geral, os números da Pesquisa Trimestral de Abates do IBGE são muito bons para Goiás, mostrando desempenho acima da média nacional em bovinos e frangos no segundo trimestre”, explicou o secretário. Pedro ainda reforçou esse efeito sendo positivo em nível nacional. “No caso dos bovinos, Goiás registrou o segundo melhor desempenho em abates do País, respondendo por 10,9% da produção nacional”, citou o secretário. 

Aumento na produção de ovos, couro e leite

Nos mesmos dados do IBGE, foram também divulgados os números sobre a produção de ovos, couro e leite. Com o preço da carne e com consumo de ovos aumentando, de abril a junho deste ano, a produção goiana de ovos de galinha aumentou 4,6% frente ao mesmo período do ano passado, e atingiu 55,8 milhões de dúzias. A produção de couro curtido bovino avançou 21,1%, chegando a 1.028.881 peças inteiras. Já a quantidade de leite industrializado aumentou 7,5%, fechando o segundo trimestre com 519,7 milhões de litros.