Arraiá em casa: 10 receitas de festa junina para se esbaldar

Com o mês de junho e aquele friozinho maravilhoso chegando é impossível não pensar em outra coisa que não seja aquelas deliciosas comidas de festa junina que são capazes de tornar os momentos em família e amigos ainda mais especiais. Foi pensando nisto, que o ‘O Hoje’ separou 10 ótimas receitas de festa junina para fazer aquele arraiá animado em casa, confira a lista a seguir:

Bolo de milho

O milho está presente em boa parte das receitas de festa junina e quando o cheirinho de bolo sobe pelo ar, é irresistível a vontade de pegar um pedaço para provar!

Quentão

Nada mais junino que o bom e velho quentão! Esta receita tradicional aquece o corpo nos dias frios com a mistura de bebida alcóolica, canela e outras especiarias. Uma verdadeira explosão de sabores que completam perfeitamente a mesa do arraiá.

Chocolate quente

Hmmm… Um chocolatinho cremoso cai bem nas noites de São João, não é mesmo? A receita ideal para os chocólatras de plantão. A combinação de leite, chocolate e canela pode ser irresistível.

Pé de moça

Feito com amendoim torrado e açúcar, este doce pode te trazer aquele gostinho de infância e ainda adoçar o paladar, um clássico das festas juninas.

Arroz doce

Uma sobremesa que é capaz de abraçar o coração com uma viagem no tempo, diretamente nas memórias afetivas e saborosas. A junção de arroz, leite, açúcar e canela pode te deixar viciado!

Canjica de paçoca

Que tal inovar um pouco? A canjica de paçoca foge do tradicional com um toque extra que é ‘pra lá de especial’. Cremosa e docinha, é sem dúvidas uma sobremesa que não pode faltar em um bom arraiá.

Maçã do amor

A verdadeira estrela das festas juninas que brilha em um vermelho vibrante e possui um sabor de caramelo inconfundível. Além de muito linda, é um toque romântico para o São João.

Mané pelado

Com um nome um tanto quanto inusitado e engraçado, o mané pelado pode conquistar os seus convidados nesta animada festa em casa. Se trata de um bolo feito com mandioca que possui uma textura macia, é um dos pratos mais aguardados da festa junina.

Caldo de frango

Para espantar um pouco aquele frio das noites juninas, o caldo de frango bem temperado pode ser a pedida perfeita! Um mix de sabores que são capazes de conquistar qualquer um e não pode ficar de fora da sua festa.

Curau de milho

Nesta receita, a roça sem dúvidas venceu. O curau de milho é um prato caipira que une o sabor delicioso do milho verde, com uma cremosidade irresistível e o docinho que deixa qualquer um ‘pedindo bis’. Seja com uma pitada de canela ou não, o cural de milho é inesquecível e marcante.