Alimentação para pacientes com câncer será tema do 1º Meeting de Nutrição Oncológica, em Goiânia

Dados do Instituto Nacional de Câncer (INCA) apontam que apenas em 2022 devem surgir no país 66.280 novos casos da doença. O estado de Goiás terá até o fim deste ano 1.620 novos casos, dos mais variados tipos. Para ajudar na conscientização sobre o tema, Goiânia receberá o 1º Meeting de Nutrição Oncológica, evento que debaterá como cuidados com a alimentação podem auxiliar pacientes em tratamento.

O Meeting será uma oportunidade de troca de experiências entre profissionais e estudantes de Nutrição, além de trazer debates a respeito dos últimos avanços da área. Para além de medicações e terapias, o evento irá apontar aos interessados alguns cuidados que podem estar ao alcance das mãos e que podem ajudam os pacientes a vencer o batalha contra o câncer.

Como explica a nutricionista Marcela de Paula, uma das organizadoras do evento, as várias medicações que o paciente oncológico recebe podem fragilizar o organismo. E é nesse momento que uma dieta especial, desenvolvida por nutricionistas especializadas em oncologia, pode ser introduzida no dia a dia deste paciente.

“A nutrição oncológica contribui com orientações e intervenções para que o paciente mantenha o melhor estado nutricional possível com adequação da dieta e o controle dos sintomas. Cada atendimento depende muito da localização do tumor, além do tratamento escolhido. Há riscos do paciente ficar desnutrido durante o tratamento, o que compromete muito a sua tolerância e o torna mais propenso a infecções, comprometendo os resultados a longo prazo. Por isso a nutrição oncológica surge entre os tratamentos alternativos que mais auxiliam o paciente a superar essa doença”, destaca Marcela.

Como a nutricionista oncológica aponta, não existe uma dieta específica para pacientes em tratamento. Variáveis como o tipo de tratamento, as fases da doença e os efeitos colaterais exigem estudo específico para cada paciente.

“O paciente pode apresentar efeitos que alterem seu apetite e o sistema digestivo como um todo, causando náuseas, diarreias e vômitos. Pode apresentar também mucosites, que são feridas parecidas com aftas, entre outros efeitos. Por isso é importante o acompanhamento de uma equipe multidisciplinar trabalhando junto no processo de tratamento”, observa.

“Em geral, o processo para estabelecer a nutrição oncológica ocorre em três etapas: a nutricionista observa o estado nutricional do paciente e faz a análise clínica alimentar e psicossocial; depois ela entra com uma intervenção com plano de suplementação e orientações específicas para o paciente, com o objetivo de reduzir e minimizar os efeitos colaterais que ele pode vir a ter com a medicação; e por fim ela faz o monitoramento, com reavaliações de acordo com a evolução”, esclarece a nutricionista.

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Existem alimentos proibidos?

Muitos pacientes diagnosticados com câncer ficam em dúvida de quais alimentos podem ou não fazer mal durante o tratamento. Como destaca Marcela, não existem alimentos ‘proibidos’, mas sim aqueles que devem ser evitados na dieta pois podem aumentar sintomas de efeitos colaterais dos medicamentos usados.

“A gente não faz restrição alimentar. O tratamento oncológico é individualizado. Tem pacientes com câncer de intestino que vão ter quase todos os efeitos que já são esperados, mas também vão ter aqueles que vão passar pelo tratamento e não terão quase nada de sintomas. Quanto mais bem nutrido e bem orientado nutricionalmente, menor são os efeitos colaterais. Então nós vamos fazendo adequações alimentares para minimizarmos esses efeitos”, explica Marcela.

O 1º Meeting de Nutrição Oncológica em Goiânia ocorrerá no dia 29 de outubro, das 8h às 18h, no Castro’s Park Hotel. “A ideia desse evento é trazer capacitação a profissionais e estudantes do setor. Vamos falar sobre nutrição oncológica, mais também nutrição comportamental, clínica, educação alimentar, como abordar os pacientes e muito mais. Esperamos por vocês”.

São esperadas mais de 15 palestrantes, com temas que envolvem a nutrição, mais também a enfermagem, psicologia, fonoaudiologia, odontologia e demais áreas voltadas para a oncologia. Apresentação do evento será feita pela jornalista e apresentadora Fernanda Arcanjo.

As inscrições podem ser feitas pelo site meetingnutricaooncologica.com.br