Da redação

Que o setor de microfranquia é um dos mais promissores do país, pouca gente duvida. Dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF) apontam que a modalidade de negócio, que inclui investimentos de até R$ 80 mil, cresceu 14,7% em 2014. A entidade ainda não divulgou os resultados de 2015, mas as redes que atuam neste segmento vêm atingindo crescimento contínuo nos últimos 10 anos. 
A força deste mercado poderá ser conferida a partir de hoje, às 14h, até domingo, 7 de agosto, no Centro de Convenções de Goiânia. Na programação da Franchising Fair – Feira Nacional de Franquias, empreendedores e interessados em investir em um novo negócio poderão conferir franquias em diversos segmentos de mercado, incluindo cosméticos, telefonia, turismo, serviços e imóveis. Serão ofertadas opções de investimento entre R$ 2.400 superando R$ 1 milhão.
Em parceria com o Sebrae e consultorias especializadas, o evento também aposta em palestrantes renomados.  “A proposta é que o público tenha bastante informação para escolher o negócio que mais se identifica já que o evento oferece cerca de 70 estandes, representando universo de140 marcas”, explica um dos organizadores do evento, Ademar Pahl.
Se a intenção é atuar no ramo de alimentação, por exemplo, um dos destaques são as marcas goianas, a exemplo da Fábbrica di Pizza, Açaí da Terra, Tio Bakinas e Grupo QG. Consolidadas por todo o país, elas provam porque o segmento de alimentação está entre os mais procurados. Hoje, este setor representa 20% do mercado de franchising e 7% de todo o mercado de alimentação no Brasil, abrangendo uma receita de quase R$ 28 bilhões, em 2015, segundo levantamento da ABF.
Para se destacar neste mercado, a rede goiana de sanduíches Tio Bákinas sabe a importância de investir num negócio que já foi testado e planejado. O empreendimento teve sua origem na infância do proprietário José Wilson Barroso Borges Filho, que sonhava em ter uma empresa de alimentação cheia de clientes, com muitos funcionários e várias unidades pelo mundo. Mas, antes de chegar ao sucesso, em 2009, em Goiânia, a empresa entendeu que para crescer era preciso aliar uma proposta diferente do tradicional. Assim, a sanduicheria Tio Bákinas foi uma das primeiras lojas da capital a vender hambúrguer 100% bovino, de produção artesanal e sem conservantes, além da produção própria dos franguitos e molhos.

Mercado
“Conquistamos o mercado a partir da indicação de clientes. Hoje são mais de 20 lojas franqueadas. Nosso desafio agora é expandir para novas cidades, a exemplo do interior de Goiás e Brasília. Acreditamos que a feira é uma oportunidade para apresentarmos os diferenciais do negócio num formato ainda mais personalizado”, explica o diretor comercial Carlos Eduardo Borges.
Outra marca goiana que prova seu potencial de negócios é a Fábbrica di Pizza. Para a feira, a previsão é ofertar oportunidades de investimento a partir de R$ 50 mil. Fundada em 2002, a empresa iniciou no sistema de franchising este ano e já oferece modelos que permeiam loja completa, express ou drive-thru. Além de qualidade no atendimento e inovação em eventos como buffet em casa, o cardápio se destaca com opções como pizzas, saladas, pratos e sobremesas.
 “Aliado aos valores e diferenciais da nossa marca, nossa projeção é gerar novos negócios na feira, por conta da boa perspectiva do mercado em retomar o crescimento”, destaca a empresária Jacqueline Calixto, da Fabbrica di Pizza.