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domingo, 24 de novembro de 2024
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Festival enaltece elementos do Cerrado como ingredientes da alta gastronomia

Na grade de programação estão aulas, palestras e atrações culturais

Postado em 9 de outubro de 2017 por Guilherme Araújo
Festival enaltece elementos do Cerrado como ingredientes da alta gastronomia
Na grade de programação estão aulas

No intuito de buscar maior
valorização para pequenos produtores, produtos frescos e vindos da terra, bem
como cidades e regiões do Estado de Goiás, o Circuito Gastronômico Goiás 2017
chega a mais uma edição. Realizada em Caldas Novas, a proposta é trocar
experiências com profissionais da gastronomia consagrados em todo o país.

Situado em sua 7ª
edição anual em uma cidade que recebe um fluxo intenso de turistas de todo o
mundo, o IV Festival Gastronômico de Caldas Novas oferece ao público a mistura
de carnes suínas, de gado e aves, combinadas a frutos do Cerrado, como
castanhas e o conhecido cajuzinho.

Serão ministrados durante o evento
aulas-show, bem como haverá a apresentação de técnicas novas e dicas de
preparo, a fim de consagrar a culinária como algo acessível.  

Estarão presentes em Caldas Novas os
chefs Rodrigo de Melo, Cleber Rodrigues, Humberto Marra, Rodrigo Leão, Carlos
Ribeiro, Ana Costa e Onildo Rocha. Os goianos Allison Moura, André Rabelo,
Tatiana Mendes – naturalizada -, e Lorena Caixeta fecham a lista de atrações.

Todo o evento tem local no Casarão
dos Gonzaga, local histórico na cidade construído em 1907 para ser sede da
fazenda do primeiro prefeito de Caldas Novas e que já recebeu outras cerimônias
de peso.

Programação cultural

Além de grade voltada para a
alimentação, o Festival promete ainda uma programação cultural enérgica. Na
noite de abertura, no dia 12, haverá um show com a cantora de afro-reggae
Thayná. Outra atração que deve sacudir o evento é a cantora sertaneja Janaína.
Na terça-feira (13), o palco recebe Marcelo Barra e sua MPB, seguido por uma
apresentação de humor com Michel Rodrigues, com os personagens Zé Golinho e
Mano Zoim. Estão confirmadas participações especiais de Oloares Ferreira e
Adriano Cozac.

No sábado acontece um show de
pop-rock com Brunno Moreno nos vocais, seguido pelo stand-up comedy de Maurício
Meirelles. Todas as atrações estão programadas para ter início às 21h, no palco
externo ao Casarão.

SERVIÇO:

O quê? IV Festival Gastronômico Caldas Novas

Quando? 12 a 15 de outubro de 2017

Onde? Casarão dos Gonzaga

Quanto? Entrada franca para palestras, aulas-shows, oficinas gastronômicas e
shows artísticos

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