De acordo com o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), um surto de infecções por E. coli, vinculado ao consumo do hambúrguer Quarterão, do McDonald’s, resultou na morte de uma pessoa e deixou dezenas de doentes em dez estados dos Estados Unidos, nesta terça-feira (22).

Segundo o CDC, 49 pessoas foram contaminadas e dez precisaram ser hospitalizadas. A cepa envolvida, E. coli O157:H7, é conhecida por causar doenças graves, sendo a mesma responsável por um surto em 1993, que levou à morte de quatro crianças que ingeriram hambúrgueres malpassados em uma rede de fast-food.

O McDonald’s tomou medidas imediatas, removendo as cebolas fatiadas e os hambúrgueres de carne bovina usados no Quarterão das lojas nos estados afetados, como Colorado, Kansas, Utah e Wyoming. Segundo a empresa, a ação é temporária enquanto investigações continuam para identificar o ingrediente específico causador das infecções. A maioria dos casos foi registrada no Colorado e Nebraska, e as suspeitas iniciais recaem sobre as cebolas fatiadas de um fornecedor que abastece três centros de distribuição.

As ações do McDonald’s caíram cerca de 6% no mercado após a divulgação do surto, e especialistas alertam que o episódio pode impactar o mercado de carne bovina nos Estados Unidos. Os sintomas da infecção por E. coli incluem cólicas abdominais severas, diarreia e vômito.

A rede de fast-food trabalha para repor o estoque nas regiões afetadas, e o sanduíche será retirado temporariamente do cardápio até que o surto seja controlado.