O jejum intermitente tem se popularizado como uma estratégia eficaz para perder peso e melhorar a saúde em geral. A prática consiste em alternar períodos de alimentação e jejum, e é importante seguir algumas orientações para obter os melhores resultados. Aqui, explicamos como começar e tiramos dúvidas comuns sobre o método.

Para iniciar o jejum intermitente de forma eficaz, é essencial seguir algumas regras fundamentais. Durante o período de jejum, não se deve consumir alimentos sólidos nem líquidos com calorias, como sucos ou café adoçado. A hidratação é uma parte importante do processo, sendo recomendados apenas cafés, águas e chás sem adoçante ou açúcar.

Quando o período de jejum chega ao fim, a prioridade é consumir alimentos saudáveis. Opte por alimentos com baixo ou nenhum carboidrato, como abobrinha, espinafre, legumes e cereais integrais. Além disso, prefira proteínas magras, como ovos e peixes, e gorduras saudáveis, como as do abacate. Essas escolhas ajudam a manter os níveis de energia e contribuem para o bom funcionamento do organismo.

Métodos populares

Existem diferentes métodos de jejum intermitente, cada um com suas particularidades. O mais comum é o 16:8, onde o indivíduo passa 16 horas em jejum e pode se alimentar dentro de uma janela de 8 horas. Durante esse período, é aconselhável fazer 3 a 4 refeições balanceadas, com foco em vegetais, cereais integrais, proteínas magras e leguminosas. Além disso, a ingestão mínima de 1,5 litro de água por dia é fundamental.

Outro método bastante conhecido é o 5:2, que consiste em manter uma alimentação sem restrição por cinco dias e, nos outros dois, consumir apenas 20% a 25% das calorias diárias necessárias. Por exemplo, se você consome 2000 calorias em um dia normal, nos dias de jejum, você deve reduzir para 400 a 500 calorias.

Para quem busca um desafio maior, o método de 24 horas, ou jejum alternado, envolve ficar sem comer por um período de 24 horas, alternando com dias de alimentação normal. Por exemplo, você pode jejuar às segundas, quartas, sextas e domingos, e comer normalmente nas terças, quintas e sábados.

Supervisão profissional

Embora o jejum intermitente seja seguro para a maioria das pessoas, é essencial buscar orientação profissional, principalmente para quem deseja seguir métodos mais restritivos, como o 20:4, conhecido como “dieta do guerreiro”. Neste método, você fica 20 horas sem comer e tem uma janela de 4 horas para se alimentar. A ingestão de nutrientes nesse período reduzido pode ser insuficiente e levar a deficiências nutricionais. Portanto, a orientação de um nutricionista é fundamental para garantir que você esteja consumindo uma dieta equilibrada.

Segundo a nutricionista Ana Paula Prado, “o jejum intermitente pode ser uma boa ferramenta para quem busca melhorar a saúde e emagrecer, mas deve ser iniciado com cuidado e sempre acompanhado por um profissional para evitar riscos à saúde, principalmente em casos de deficiências nutricionais.”

Dúvidas comuns

Muitas pessoas têm dúvidas sobre a prática do jejum intermitente. Uma das perguntas mais frequentes é sobre a fome durante o jejum. Segundo especialistas, sentir fome nos primeiros dias é comum, mas pode ser aliviado com a ingestão de alimentos de baixo índice glicêmico nas refeições, como legumes e cereais integrais, que ajudam a controlar a liberação de açúcar no sangue.

Além disso, a desidratação pode ser confundida com fome. Por isso, é importante manter-se bem hidratado, bebendo pelo menos 1,5 litro de água ao longo do dia. É importante notar que o jejum intermitente não é recomendado para pessoas com doenças como diabetes, hipertensão, insuficiência renal ou transtornos alimentares, como anorexia e bulimia. Nesses casos, uma consulta médica antes de iniciar o jejum é fundamental.

Treinamento durante o Jejum

Outra dúvida comum é sobre a prática de atividades físicas durante o jejum. A boa notícia é que o jejum intermitente pode, na verdade, aumentar a disposição física e mental, tornando os treinos mais eficazes, principalmente em métodos como o 16:8. Porém, em métodos mais restritivos, como o de 24 horas ou 20:4, é recomendado optar por atividades mais leves, como caminhadas ou yoga, para evitar sobrecarga no corpo.

Com todas essas informações, fica claro que o jejum intermitente pode ser uma excelente estratégia para quem busca melhorar a saúde e o bem-estar. Porém, é sempre essencial adotar o método adequado às suas necessidades e acompanhar o processo com o auxílio de profissionais especializados.