Novo selo libera venda de produtos de origem animal em todo o Estado

Produtores rurais e pequenas agroindústrias goianas agora podem vender seus produtos de origem animal em qualquer cidade do Estado. A mudança foi possível com o lançamento oficial do selo do Susaf-GO (Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte), feito pela Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa).

Com o novo sistema, alimentos como queijos, embutidos, mel e outros produtos artesanais passam a ter reconhecimento estadual, desde que sejam inspecionados por um Serviço de Inspeção Municipal (SIM) habilitado. 

Na prática, o Susaf-GO funciona como uma equivalência entre os serviços municipais e o estadual. O Estado passa a reconhecer que aquele município segue os mesmos padrões de segurança e qualidade exigidos por Goiás. Com isso, os produtos ganham aval para circular livremente em todo o território goiano.

O presidente da Agrodefesa, José Ricardo Caixeta Ramos, destaca que o sistema representa uma virada para os pequenos produtores. “Muitos estavam restritos ao mercado local. Agora, podem crescer de forma legal, ampliar a clientela e valorizar ainda mais seus produtos”, afirma.

O selo também ajuda a organizar o setor. Com ele, será possível manter um cadastro atualizado das agroindústrias, melhorar a rastreabilidade dos produtos e fortalecer o controle de qualidade.

A adesão ao Susaf-GO é voluntária. Para participar, o município precisa ter um SIM estruturado e com condições técnicas para atender às exigências sanitárias. A Agrodefesa fica responsável pelo credenciamento e acompanhamento dos serviços.

Segundo a Agência, além de beneficiar produtores e consumidores, o sistema também contribui para a saúde pública, ao garantir alimentos mais seguros e fiscalizados.