Goiânia recebe, entre os dias 12 de março e 12 de abril, a 9ª edição da Goiânia Restaurant Week, festival gastronômico que reúne restaurantes da capital em torno de menus especiais com preços fixos. Neste ano, o evento adota o tema “A Cozinha dos Campeões”, que propõe uma conexão entre gastronomia e futebol ao incentivar chefs a criarem pratos inspirados em países campeões da Copa do Mundo.

A proposta da edição é transformar ingredientes, técnicas e tradições culinárias em menus que representem a diversidade cultural presente no torneio. As referências gastronômicas incluem países que já conquistaram o título mundial, como Brasil, Itália, Alemanha, França, Argentina, Espanha, Inglaterra e Uruguai.

De acordo com o idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis, o festival também busca ampliar o acesso do público a restaurantes e fortalecer o setor gastronômico local. Segundo ele, a iniciativa funciona como uma vitrine para os estabelecimentos apresentarem suas propostas culinárias a novos públicos.

“Para os restaurantes, é uma oportunidade estratégica de apresentar sua cozinha a um público novo, ampliar visibilidade e se posicionar no cenário gastronômico com menus pensados especialmente para esse momento”, afirma. Ele ressalta ainda que o evento estimula a criatividade dos chefs e promove experiências gastronômicas variadas para os consumidores.

Estabelecimentos participantes do Restaurant Week

Os restaurantes participantes oferecem menus completos com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos a partir de R$ 59,90. Entre os estabelecimentos já confirmados estão Cheesehouse Restaurante, Balkan Rooftop, Bianco Ristorante, Camarada Camarão, Grano Cucina, Las Nenas, Maremonti, Nino Cucina, Quattrocento Forneria, Restaurante Ipê, do Hotel Castro’s Park, Viela Gastronômica e Zen Adega e Restaurante.

A organização informa que a lista completa de restaurantes e menus será disponibilizada no site oficial do evento nas próximas semanas. Restaurantes interessados em participar ainda podem se inscrever por meio da plataforma da Restaurant Week ou entrar em contato com a organização.

A iniciativa tem como objetivo incentivar o movimento nos restaurantes em períodos estratégicos do calendário, além de aproximar o público de experiências gastronômicas mais acessíveis. Durante cerca de um mês, o festival também permite que chefs apresentem novos pratos e ampliem o alcance de seus negócios.