Festival de Comida Afetiva reúne receitas de família, empreendedorismo feminino e música em Porangatu

Receitas que atravessam gerações e remetem às refeições em família ganham espaço no 1º Festival de Comida Afetiva de Porangatu, no norte de Goiás. O evento acontece neste sábado (17), a partir das 18h, no Centro Cultural da cidade, com entrada gratuita. A programação integra a Feira da Mulher Empreendedora e reúne gastronomia, música e um concurso de pratos preparados por mulheres da região.

Bolo de fubá, frango caipira, licor de pequi e biscoito amor-perfeito estão entre as receitas que poderão ser experimentadas pelos visitantes. A degustação será gratuita, mas os pratos também estarão disponíveis para venda. A organização espera receber cerca de 3 mil pessoas.

Mais de 20 mulheres se inscreveram na competição, dividida em três categorias: salgados, doces e bebidas. As participantes passaram por capacitações gratuitas em parceria com o Sebrae-GO, e as vencedoras receberão troféus.

Para a presidente do Coletivo de Mulheres Liberdade de Ser, Magna Maria Ferreira, responsável pela feira, a proposta é fortalecer o empreendedorismo feminino e valorizar receitas ligadas à história das participantes.

“Cada participante escolheu uma categoria para a inscrição. Daí terá que produzir e comercializar o prato que pode ser de uma receita tradicional familiar, regional ou uma criação autoral relacionada ao conceito de comida afetiva”, explica.

Receitas que guardam histórias

Conhecida também como comfort food, a comida afetiva está associada a lembranças e experiências pessoais. São preparações que evocam a infância, os almoços de domingo e os hábitos transmitidos entre familiares, preservando sabores que fazem parte da identidade cultural de uma comunidade.

A coordenadora do festival, Délia Maria Eterna Oliveira, destaca essa relação entre alimentação e memória. “Comida afetiva, para nós, é aquela que lembra infância e que sempre dá saudades. Então, queremos resgatar isso e proporcionar ao público momentos de prazer e de boas lembranças”, completa.

A iniciativa conta com apoio da Política Nacional Aldir Blanc de Fomento à Cultura (PNAB), por meio da Secretaria de Cultura e Turismo de Porangatu. Além de incentivar a comercialização de produtos, o festival busca ampliar a participação feminina na economia local.

A programação acontece no Centro Cultural, na Praça Ângelo Rosa de Moura, Avenida Pedro Pereira de Cunha, Setor Central. O acesso é gratuito.

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