Goiânia vive os últimos dias do Festival Botecar, que segue até o próximo domingo, 21 de dezembro, com a participação de 38 botecos espalhados por diferentes regiões da cidade. Em sua estreia na capital, o evento convida o público a celebrar a culinária de boteco com o tema “Sabores Artesanais – Feito à Mão, Feito com o Coração”, destacando receitas autorais criadas exclusivamente para a competição.

Cada estabelecimento participante apresenta um tira-gosto exclusivo, que concorre ao título de melhor petisco de boteco de Goiânia. Além de experimentar as criações, o público também participa da escolha dos vencedores por meio de votação popular, que se soma à avaliação de jurados especializados. Os pratos têm preços a partir de R$ 26,00, tornando o circuito acessível aos apreciadores da boa mesa.

A avaliação considera critérios como qualidade do petisco, ambiente, atendimento e temperatura da bebida, com notas que variam de 0 a 5. A votação é feita de forma prática, por meio de QR Code disponível nos bares participantes. O resultado final, com a divulgação do grande campeão, será anunciado no dia 22 de dezembro.

Para o organizador do festival, Antônio Lúcio, o Botecar vai além da disputa gastronômica. “É um festival que valoriza o encontro, o sabor e o talento de quem faz da cozinha um espaço de expressão e afeto. Nesta edição, o foco no artesanal reforça a importância do feito à mão, do tempo e do cuidado com cada detalhe”, destaca.

A relação completa dos bares e dos petiscos concorrentes pode ser conferida no site festivalbotecar.com.br e no perfil @festival_botecar nas redes sociais.

O Botecar Goiânia 2025 tem como cerveja oficial a Original. O festival conta com patrocínio da Secretaria do Estado da Retomada, Governo de Goiás, Del Maipo, CAIXA e Governo Federal, apoio oficial do Senac e apoio Mendez. A realização é da AL2 Eventos.

Confira os bares participantes do Botecar

Participam do Festival Botecar em Goiânia os seguintes estabelecimentos: Botequim do Comandante, Esquina do Ócio, Na Xinxa Bar, Bar do Chicão, Bar do Cruzeiro, Botequim da Vila, Bar Via 70, Bahrem Eldorado, Quiabo Frito Bar, Tatu Bola, Boteco Rainha, Celsin & Cia, Aero Gastrobar, Calçada do Joãozinho, Rancho 55, Glorioso, Bar do Heltinho, Officina Cervejaria, Magia do Peixe, Boteco do Berval, Gota Azul Bar, Posto 15, Cervejaria Mangueiras, Fubanga Bar, Tainá-kan Bar Bueno, Boteco do Filhote, Chopp Castelinho, Viracopos, Trem Azul, Padrim Restaurante, Raízes Gastrobar, Bar Marronzinho, Baxim Bar, Boteco do Pedro, Brauhaus Restobier, Espetão Quiosque, Cantinho Frio e Boteco do Bigode.