Kombi do Vinho realiza segunda edição do evento ‘Malbec Day’ em Goiânia

Os vinhos produzidos a partir da uva Malbec estão entre os favoritos dos brasileiros É comum muitos novos consumidores começarem suas aventuras no vinho a partir da Malbec. Isso acontece por serem rótulos fáceis de serem encontrados no Brasil e por conta dos exemplares de entrada terem um caráter frutado – o que costuma agradar aos paladares mais sensíveis. 

E no dia 17 de abril comemora-se o dia da Malbec. O Malbec World Day é uma iniciativa global criada pela Wines of Argentina, órgão responsável pela divulgação dos vinhos do país, com objetivo de posicionar o Malbec argentino no mundo e celebrar o sucesso da indústria vitivinícola nacional.

Celebrando essa data significativa, a Kombi do Vinho, adega e cozinha que fica no Setor Jaó, realiza no dia 20 de abril a segunda edição do Malbec Day. A empresária e sommelière, Emília Almeida, conta que a data tem ganhado destaque no mundo dos vinhos e devido ao sucesso da primeira edição, no ano passado, decidiu organizar mais uma vez o dia especial de degustação para festejar essa uva ícone na Argentina e mundo afora. E para a ocasião, a casa vai oferecer um rodízio com 10 rótulos de Malbec.

Sabor apaixonante 

Há aproximadamente 20 anos o Malbec argentino surgiu no radar mundial e passou a ser um dos vinhos preferidos dos winelovers. E com uma particularidade: o Malbec cativou primeiro os consumidores ocasionais, aqueles que ainda não tinham encontrado um vinho que os apaixonasse, já que o estilo fácil, amigável da Malbec não exigia experiência para apreciar seus sabores fáceis de entender.

Os rótulos Malbec são conhecidos pela sua coloração intensa, em uma cor muito próxima à original, da uva in natura. Além da coloração, os vinhos possuem como características principais o aroma frutado marcante e o sabor intenso, que permanece na boca por mais tempo. É indicado que os vinhos Malbec sejam servidos em temperaturas entre 16 e 18ºC.

A diversidade da Malbec fica evidente no momento da degustação. Mesmo produzidos a partir da mesma uva, os rótulos adquirem características distintas conforme o país e região onde foram produzidos.

Segundo Emília, a palavra que melhor define a Malbec é plasticidade, sua capacidade de se adaptar, se modelar e de produzir excelentes vinhos onde quer que seja plantada. “Por essa razão decidimos fazer um dia para descobrirmos juntos esse mundo Malbec! Vamos apresentar rótulos de várias regiões da Argentina, assim como Brasil, Chile e Uruguai”, antecipa.

A data 

O dia 17 de abril de 1853 marca a fundação da primeira Quinta Agronômica da Argentina, com a intenção de adaptar variedades francesas aos solos de Mendoza. A data é o símbolo da transformação da vitivinicultura argentina e o ponto de partida para o desenvolvimento do Malbec, emblema do país para o mundo.