GASTRONOMIA
Conheça uma releitura de um prato clássico da ‘Velha Bota’
...recheada com uma miríade de molhos ou outros ingredientes, acrescentados enquanto ela ainda está mole. Antigamente considerada ‘comida de pobres’, a polenta, hoje, é usada em diversas casas e restaurantes,...
Editoria | Essência