Sábado é dia de feijoada
Transformada em prato nacional, a feijoada como a conhecemos teria surgido apenas no século XIX, tornando-se signo da brasilidade.
Aline Bouhid
Composta basicamente por feijão preto, diversas partes do porco, linguiça e normalmente acompanhada por couve e farinha, ela é comumente apontada como uma criação culinária dos africanos escravizados que vieram para o Brasil. Mas, para contrariar a tese de que seria uma criação dos escravos, o famoso folclorista, Câmara Cascudo, argumenta que a maioria dos africanos que vieram para o Brasil seriam de religião islâmica (que proíbe o consumo de carne de porco). Para ele, a feijoada como a conhecemos foi criada apenas no século XIX.
De qualquer forma, essa iguaria é um dos pratos típicos mais conhecidos e populares da culinária brasileira. E, com o fim de semana chegando, tem muita gente sonhando com o sabadão. É dia de calçar o chinelo, reunir os amigos e comer aquela feijoada com direito à couve refogada, torresmo, farofa, laranja e caipirinha. Ficou com água na boca? A cidade conta com várias opções de casas que preparam a iguaria de forma especial. Preparamos aqui uma pequena seleção para amanhã. Bom apetite!
Glória Bar e Restaurante
A tradicional feijoada é servida em três tamanhos com acompanhamento e música ao vivo todos os sábados.
Onde: Rua 101 Nº 435, Setor Sul
Mais informações: 3224-9033
Thiosti Restaurante e Choperia
Aos sábados, uma roda de samba entra em cena para embalar a feijoada, levada à mesa com farofa, torresmo, couve refogada, arroz, laranja e caldinho de feijão picante.
Onde: Rua 1136, n° 97, Setor Marista
Mais informações: (62) 3095-3838
Rio Bahia Restaurante
O Rio Bahia Restaurante Bar é um mix de duas tradicionais culturas brasileiras com pratos e estilos carioca e baiano, tudo junto e misturado num mesmo lugar. Aos sábados, a feijoada faz jus ao mais famoso prato carioca.
Onde: Rua 15, esq. Rua 24 (uma acima da Av. D), nº 700, Setor Marista, Goiânia-GO
Mais informações: (62) 3092-4342 / 99615-1800
Cateretê
Conhecido pela famosa picanha, o restaurante serve uma deliciosa feijoada aos sábados com direito a todas as guarnições.
Endereço: Rua 52, 357 , Jardim Goiás.
Telefone: (62) 3877-7787
Chão Nativo
A casa especializada em comida regional também serve feijoada aos sábados, com o diferencial do fogão à lenha.
Endereço: Avenida T-11, 299 – Setor Bueno.
Telefone: (62) 3241-2266
Castro’s Park Hotel
A feijoada é montada individualmente com 9 tipos de carnes, além de buffet com entradas e várias sobremesas. Ao chegar no restaurante o cliente pode se servir de batidas tropicais e apreciar música ao vivo.
Onde: Avenida República do Líbano, 1520, Setor Oeste
Mais informações: (62) 3096-2000
Caseratto
Aos sábados atrai um monte de gente com a feijoada super bem servida regada à caipirinha e muito samba no som ambiente.
Endereço: Rua 1132, 755, Setor Marista.
Telefone: (62) 3991-0291
Panela Mágica
No Panela, o prato é feito somente com costelinha, carne de sol, paio, linguiça defumadas, sem rabo, orelha ou pé do porco. Também tem feito sucesso às sextas-feiras, a feijoada vegetariana com feijão preto, seitã (carne de glúten) proteína de soja e legumes.
Onde: St. Oeste: Rua 04, nº 394 | St. Marista: Rua 137, nº 120
Mais informações: (62) 3223-6604 | (62) 3945-4138
Saccaria
A feijoada do empório e restaurante faz o maior sucesso aos sábados.
Onde:Av. Deputado Jamel Cecílio, 3221 – Cidade Jardim, Goiânia – GO, 74810-100
Mais informações: (62) 3921-9000
Aquarius Restaurante e Choperia
No Aquarius, a feijoada vem acompanhada de música ao vivo.
Endereço: Rua Albert Einstein, Quadra 10, Lote 05, Jardim da Luz
Horário: sábado das 11h às 02h30
Telefone: (62) 3278-8668
Quintal do Jorjão
A tradicional feijoada do Quintal do Jorjão acontece sempre nas tardes de sábado no próprio quintal de sua casa em uma aconchegante casa no Setor Vila Nova.
Onde: Rua 226, 439, Praça do Tamanduá, Setor Leste Vila Nova.
Mais informações: (62) 3087 2512
London London
Decoração temática londrina. A casa serve a feijoada da realeza aos sábados, e é anexa ao hotel boutique Golden Lis.
Onde: Avenida das Indústrias, Número 75.
Telefone: 6236391007