Conheça os 7 tipos de feijão produzidos no Brasil

Comer uma pizza, estrogonofe ou um haburguer é muito bom. Mas comer um delicioso prato de arroz e feijão (com ele por cima do arroz, é claro), é melhor ainda! Geralmente utilizamos utilizamos o feijão preto ou carico em nossas refeições, mas você sabia que existem outros tipos produzidos no Brasil?

Ficou curioso para saber quais são? Confira a lista abaixo:

Feijão carioca

Com uma coloração bege e listras marrons, esse é o tipo mais comum no país, de norte a sul. Esse feijão ficou bastante popular no Brasil a partir da década de 1970, e ganhou esse nome por conta da semelhança com o piau carioca.

Feijão preto

Sabe qual o tipo de feijão mais consumido no Rio de Janeiro? Acertou quem disse o preto. Um dos principais ingredientes das feijoadas, esse feijão é muito rico em fibras e o segundo mais consumido em território nacional.

Feijão branco

Esse feijão é um dos que se afasta da tradicional combinação com o arros, sendo mais encontrada em sopas, ensopados e saladas.

Por não ser muito popular no Brasil, existem poucas áreas de plantio desse alimento, que normalmente é mais consumido em São Paulo ou no Rio Grande do Sul, juntamente com uma boa linguiça calabresa ou com dobradinhas.

Feijão fradinho

Assim como o feijão branco, o fradinho é mais popular em combinações que envolvam saladas. Mas, ele também conta com outras utilidades, por exemplo: na Bahia, ele é muito utilizado nos deliciosos acarajés.

Feijão vermelho

Esse feijão vermelhinho também é bastante consumido no Brasil, principalmente no famoso feijão tropeiro. Mas também é possível combiná-lo em sopas e carnes, que ajudam a gerar batante caldo para esses pratos.

Feijão verde

Quem mora no Sul ou Sudeste do país, talvez não conheça tanto o feijão verde – que é mais popular no Nordeste. Ele possui mais proteínas que a vagem e a esvilha, sendo utilizado como ingrediente principal secundário em muitos pratos.

Feijão jalo

Apesar de ser plantado em nosso país, ele é pouco consumido localmente e acaba tendo grande parte da sua produção exportada para países árabes. Quando encontrado é usado para engrossar feijoadas ou servir como base para o feijão tropeiro.