Os queijos estão presentes na alimentação da maioria das pessoas, tanto o mais nocivo à saúde quanto o mais benéfico para a saúde cardiovascular.

Na hora de buscar alternativas é fundamental escolher variedades com menor porcentagem de gordura e calorias, como o queijo cottage, a ricota e o queijo minas frescal. Pois esses queijos apresentam um alto teor de proteínas, o que favorece a sensação de saciedade e previne o consumo excessivo de alimentos, além de auxiliar na preservação da massa muscular, que é fundamental para o metabolismo.

Esses laticínios podem ser excelentes fontes de proteínas, são ricos em cálcio e também fornecem as vitaminas A, D e algumas do complexo B. Certos tipos, como o cottage, contêm probióticos que beneficiam a saúde intestinal.

Embora esses alimentos ofereçam muitos benefícios, é importante consumi-los com moderação. Mesmo nas suas opções menos calóricas, o queijo possui calorias e gorduras que precisam ser monitoradas por aqueles que desejam emagrecer.