Mesmo na Quaresma, preços das carnes seguem elevados e variação chega a 113% em Goiás

O Procon Anápolis realizou, entre os dias 23 e 26 de março de 2026, uma pesquisa comparativa de preços em casas de carnes do município e identificou um cenário de valores elevados, mesmo durante a Quaresma, quando tradicionalmente há retração no consumo de carne. O levantamento contemplou 24 itens, entre cortes bovinos, suínos e aves, e apontou variação de até 113% no quilo da coxa e sobrecoxa de frango.

Foram visitados seis estabelecimentos: Canadá Beef, Angelim Carnes Premium, Barão Carnes, Casa de Carnes Diego, Maracanã Empório e Casa de Carnes São Paulo. Entre os produtos pesquisados, alguns apresentaram diferenças expressivas entre o menor e o maior preço praticado:

Coxa e sobrecoxa – kg
Menor preço: R$ 7,99 – Casa de Carnes Diego / Maracanã Empório
Maior preço: R$ 16,99 – Angelim Carnes Premium
Variação: 113%

Coxinha da asa – kg
Menor preço: R$ 13,89 – Maracanã Empório
Maior preço: R$ 24,99 – Angelim Carnes Premium
Variação: 80%

Lombo suíno – kg
Menor preço: R$ 20,00 – Casa de Carnes Diego
Maior preço: R$ 34,99 – Casa de Carnes São Paulo
Variação: 75%

Picanha – kg
Menor preço: R$ 59,99 – Canadá Beef / Casa de Carnes Diego
Maior preço: R$ 98,90 – Casa de Carnes São Paulo
Variação: 65%

Filé mignon – kg
Menor preço: R$ 59,99 – Canadá Beef / Casa de Carnes Diego
Maior preço: R$ 97,90 – Maracanã Empório
Variação: 63%

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Cenário na quaresma 

Fatores como a retenção de matrizes, o aumento das exportações impulsionado pela demanda externa e pela valorização do dólar, além da alta nos custos de produção, ajudam a explicar a manutenção dos preços em patamares elevados. Diante desse cenário, o Procon reforça a importância do monitoramento contínuo para evitar práticas abusivas e garantir transparência nas relações de consumo.

O Procon Anápolis orienta sobre a importância de observar a qualidade, procedência e condições de armazenamento dos produtos no momento da compra. A carne bovina deve apresentar coloração vermelha viva, gordura clara e textura firme, sem odor desagradável.

Também é fundamental verificar se os produtos estão armazenados em condições adequadas de refrigeração e se possuem informações claras nas etiquetas, como data de embalagem, validade, peso e preço por quilo, conforme determina o Código de Defesa do Consumidor.

O consumidor pode entrar em contato com o Procon pelo telefone (62) 98551-8185 ou pelo (62) 2604-0200.

Confira a tabela e o relatório técnico da pesquisana íntegra.