Festival celebra tradição dos pit-dogs em Goiânia a partir desta quinta (10)

Goiânia recebe, a partir desta quinta-feira (10), a 2ª edição do Circuito X, festival que celebra os pit-dogs como parte da cultura e da gastronomia de Goiás. A programação começa na Praça Cívica e segue até domingo (13), com entrada gratuita.

O evento será dividido em dois momentos. O primeiro é a Arena Gastronômica, montada na Praça Cívica, entre quinta-feira e domingo. O espaço terá 20 expositores, com diferentes versões do tradicional sanduíche goiano, além de sobremesas e produtos artesanais.

A programação também contará com aulas-shows, degustações, apresentações musicais, DJs, batalhas de chapa e atividades para crianças.

Entre os chefs convidados estão Carlos Bertolazzi, Jymmi Ogro, Marco Livi, Rayssa Lopes e Júnior Marinho. As aulas-shows terão participação mediante inscrição solidária, com doação de 1 quilo de alimento não perecível. Ao final das atividades, haverá degustação.

A programação musical começa na quinta-feira (10), com apresentação da Banda Versário, às 21h. Na sexta-feira (11), o destaque musical será a Banda Tripop. No sábado (12), haverá show de Bello & Mariano, com participação de Kelvin & Yuri. No domingo (13), a programação termina com apresentação da Banda Venosa.

Rota de Pit-dogs

Além da Arena Gastronômica, o Circuito X terá uma Rota de Pit-dogs, que seguirá até 10 de outubro. Mais de 30 estabelecimentos participam da iniciativa com cardápios especiais preparados para o festival.

Entre os participantes estão Buldogs, Komiketo, Bob Sponja, Bob Sanduicheria, Pit Pitchula e Medmex, além de outros estabelecimentos do segmento.

Patrimônio cultural

Os pit-dogs fazem parte da história gastronômica de Goiânia. Segundo as informações do festival, a tradição começou em 1972, quando Jacob e Jorge Rassi inauguraram o primeiro pit-dog da capital.

Em 2021, os pit-dogs foram reconhecidos oficialmente como patrimônio cultural e imaterial de Goiânia.

Além da importância cultural, o setor também possui impacto econômico na cidade. De acordo com o Sindicato dos Proprietários de Pit-Dogs e Lanches de Goiás (SindPit-dog), existem mais de 1,6 mil estabelecimentos na capital e cerca de 3 mil em todo o estado.

O Circuito X é realizado pelo SindPit-dog, com apresentação do Senac Goiás, apoio da Fecomércio, Sesc e Sebrae e organização da São Bento Produções e Eventos.

Programação

Quinta-feira (10)
17h30 – DJ Bruno Caveira
18h – Chefs Fabiano Valadão, Nicole Venturim, Geordana Barros e Cleyce Franco
19h – Chef Rayssa Lopes
21h – Banda Versário

Sexta-feira (11)
17h30 – DJ Bruno Lopes
18h – Chef Senac Kids – Sara Vilela
19h – Chef Clara Gaehwiler
20h – Chef Carlos Bertolazzi
21h – Banda Tripop

Sábado (12)
17h30 – DJ Nalí
18h – Chef Senac Kids – Márcio Zago
19h – Chef Luis Paulo Cortez
20h – Chef Jimmy Ogro
21h – Bello & Mariano, com participação de Kelvin & Yuri

Domingo (13)
17h30 – DJ Thiago Jesus
18h – Chef Senac Kids – Isabela Sol
19h – Chef Júnior Marinho
20h – Chef Marco Livi
21h – Banda Venosa

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