Festival de cafés especiais chega a Goiânia, confira
A 3ª edição do Cafe Fest acontece entre os dias 6 e 16 de abril, em Goiânia, considerado o maior festival de cafés especiais do Centro-Oeste.
Por: Julia Kuramoto
A 3ª edição do Cafe Fest acontece entre os dias 6 e 16 de abril, em Goiânia, considerado o maior festival de cafés especiais do Centro-Oeste. Desse modo, 20 empresas da capital participarão do festival, entre cafeterias e torrefações. O evento acontece no mês em que se celebra o Dia Mundial do Café (14).
Além disso, entre 14 e 16 de abril, o Shopping Cerrado sediará um evento presencial, com palestras, oficinas e workshops que circundam a temática, bem como exposições e degustações. Portanto, para participar, é preciso adquirir o passaporte all day, com valor de R$ 25 (para o dia) ou R$ 45 (para os 3 dias).
Os ingressos estão à venda pelo Sympla.
Paladar Consciente
O Cafe Fest, realizado pela Abrasel e Sindibares, será dividido em duas etapas. Dessa forma, o primeiro momento começa no dia 6, com a Rota de Café em Café.
Nesta etapa, 16 cafeterias que desenvolveram pratos utilizando café como ingrediente especial, os servirão em seus estabelecimentos, e os clientes podem solicitar o prato do festival. Então, os consumidores farão sua avaliação por um formulário, disponibilizado em cada local.
Por fim, a cafeteria que obter a melhor avaliação, receberá um quadro com menção honrosa, enquanto a que mais vender o prato será premiada, bem como seu criador.
A segunda etapa será realizada no Shopping Cerrado. Ali, o consumidor poderá participar das atividades. Entre as palestrantes confirmadas, estão Isabela Raposeiras do Coffee Lab SP e a jornalista especialista em café, Mariana Proença.
“É um festival de caráter sociocultural com livre degustação de diversos cafés especiais e cappuccinos, preparado por baristas” destaca Pablo Jaime, organizador do Café Fest.
